[皱眉R]看了太多同学甘油三酯高吓得那是一点油性不敢吃啊，可是一般甘油三酯高的人又大基数体重居多，不吃甘油三酯之后人饿得嗷嗷待哺的，结果吃下去更多的碳水，空腹血检一次，甘油三酯不降反升。 [自拍R]方向不对，就是越努力越错。很多人的意识里，降甘油三酯，那不就得不吃吗？不吃不是最直接吗？首先说，你如果是任何东西都不吃，就是断食纯饿，那确实可以降，但是你不是做不到吗？纯饿没几个人能做到吧。但凡想吃饱，如果你不吃脂肪，你会吃下什么？好一点的吃蛋白质还行，但大多数人大概率会以清淡之名吃下很多碳水来饱腹。而吃下太多碳水，一切就开始糟糕了。 [自拍R]看图二文献，食物里的脂肪，怎样进入体内，是经过小肠吸收后变成乳糜微粒进入体内，而乳糜微粒中的甘油三酯经过LPL降解成游离脂肪酸，就可以被细胞利用了，也就是给细胞喂饭了，反复代谢后，等甘油三酯送完，乳糜微粒就被肝脏回收了。而乳糜微粒能存在多长时间呢？看图四，空腹12小时后，血液里是检不出了的。而我们血检都是空腹12小时时候进行的，就是这时候你吃进去的甘油三酯，不会被检测出来。那我们检测到的甘油三酯是什么呢？看图五，是内源性的甘油三酯，什么叫内源性？吃进去的是体外来的叫外源性，内源性就是肝脏自己合成的。而肝脏是拿什么合成的？拿吃进去没消耗的碳水合成的。而碳水合成这些甘油三酯之后由vldl也就是极低密度脂蛋白运出肝脏，一般来说这车上甘油三酯和胆固醇的比例是五比一，但如果你碳水很多，甘油三酯很多，那么这个比例就会失衡，甘油三酯占比多，胆固醇占比小，这样的vldl等甘油三酯送完后就变成了有害的sdldl，也就是小而密。而如果甘油三酯低，每个vldl上甘油三酯少，vldl里胆固醇比例高，甘三下车后他们就是大而轻，大而轻就不会沉积在血管。而你想测出来甘油三酯低，就不能多吃碳水，而不能多吃碳水你又扛不住饿，那么替代糖去给细胞供能的就可以用好的脂肪，即吃好的甘油三酯进去。那些不吃一点油的降甘油三酯的人只有靠饿才能成功，而吃好油的人，不饿就能成功。