普洱茶虽归为黑茶类，但与黑茶却有不同之处。 [一R]原料的不同 [打卡R]普洱：限于国家质监局批准的地域范围的大叶种晒青茶毛茶。 [打卡R]黑茶：四川、湖北、湖南等地的小叶种粗老的鲜叶。 [二R]工艺的不同 [打卡R]普洱 ：微生物以黑曲霉为优势，经过杀青、揉捻、晒干、渥堆、晾干、干燥等环节。 [打卡R]黑茶 ：微生物以假丝酵母菌为主，经过杀青、揉捻、渥堆、复揉、烘焙等环节。 [三R]口感的不同 [打卡R]普洱 ：口感浓厚绵滑，香气丰富、有陈香，滋味醇厚回甘。 [打卡R]黑茶 ：口感甜醇爽口，香气比较单纯，滋味甘甜纯正。