提到鸭脖，大家想必都吃过，尤其是卤鸭脖，香香辣辣的很美味，可是在网上突然有些人说鸭脖上有淋巴，吃了会对身体造成不好的影响，所以很多人看到这个之后都不敢买鸭脖来吃了，这让很多喜欢吃卤鸭脖的人感到难过，因为大家都害怕吃了有淋巴的卤鸭脖会对身体有伤害。 那么鸭脖上面是真的有淋巴吗？ 通过专业人员的研究发现，禽类是没有淋巴结的，而且禽类也没有淋巴系统，它们对应的免疫器官是法式囊，法式囊也不长在脖子上，而是长在泄殖腔的上面一点。在鸭脖子上椭圆的肉球其实只是胸腺，经过高温烹饪后不损害健康，所以用于烹调的鸭脖基本上就剩骨头和肉了，宰杀时腺体也会随着皮脂一起被处理掉。 从这里就可以看出，鸭脖是没有淋巴结的，也是健康的，大家可以放心吃，不过还是建议不要吃太多的鸭脖，毕竟什么东西吃多了都不好。