中秋过后哪些菜又好吃又好活,老奶奶的不传经验 1.菠菜绿油油:中秋一过,天气慢慢凉快了,这时候种菠菜最合适。它耐寒,长得快,叶子绿油油的,涮火锅、炒菜都鲜美得很,还特别好养活,基本不用怎么操心。 2.萝卜赛人参:秋天的萝卜赛过人参,这时候种的白萝卜,又脆又甜,水分足,还能顺气。种下去不久,就能看到地里冒出一排排绿油油的小叶子,冬天挖出来炖汤,暖身又滋补。 3.白菜帮子脆:大白菜也是这时候的宝贝,种上几行,冬天不愁没菜吃。白菜叶子肥厚,口感清甜,不管是炖着吃还是包饺子,都是一绝。而且白菜耐寒,容易打理。 4.蒜苗香满园:别小看蒜苗,这时候种点大蒜,过个把月就能割蒜苗吃了。蒜苗炒肉,那叫一个香,还能杀菌防病,家里种点,随时摘随时吃,新鲜又健康。 5.生菜脆生生:生菜也是秋天的好选择,清凉爽口,生吃、凉拌都美味。它喜欢凉爽的环境,中秋后种正合适,长得快,还不容易生虫。 6.香菜提味佳:喜欢吃香菜的朋友,这时候可以撒一把香菜种子。香菜虽是小众口味,但提味效果一流,包饺子、做汤都离不开它。香菜耐寒,种下去没多久就能收获。 7.豌豆苗鲜嫩:豌豆苗是冬天里的一抹绿,清新爽口,营养价值高。中秋后播种豌豆,不久就能收获嫩嫩的豌豆苗,无论是涮火锅还是清炒,都是极好的。 8.油菜绿油油:油菜也是耐寒作物,中秋后播种,来年春天就能收获满园的油菜花和鲜嫩的油菜苔。油菜苔炒腊肉,那叫一个香啊! 9.芥菜疙瘩硬:想要腌点咸菜过冬?芥菜疙瘩是不错的选择。这时候种下去,冬天挖出来腌成咸菜,下饭神器,能吃上一整年。 10. 茼蒿营养高:最后说说茼蒿,这菜啊,营养价值高,口感也好,带点特殊的香气。中秋后播种,很快就能长出一茬茬来,清炒、涮火锅都好吃,还特别好养活。