今天试做维多利亚蛋糕，太好吃了😭 我做的是红豆沙乳酪夹心的，一口咬下去黄油的醇香🧈 松软的蛋糕体搭配上冰乳酪和沙沙的豆沙馅，太满足了 姐妹👭们都去试试，有手👋就会的那种🥳 早餐，下午茶时间来一块，太幸福了！！！[派对R][色色R] - 食材： 黄油🧈100g，糖粉60g，盐1g，全蛋液90g 低筋面粉120g，泡打粉2g，牛奶30g 奶油奶酪90g，红豆沙馅130g - 做法： 1️⃣室温软化黄油🧈，加入糖粉，盐混合搅拌均匀，再打发至膨胀发白 2️⃣全蛋液再分五六次加入（每加一次，打发均匀，再继续加）混合打发均匀，再过筛入低筋面粉，泡打粉 3️⃣混合翻拌至无干粉，再加入30g牛奶，混合翻拌均匀 4️⃣烤碗铺垫上油纸，再倒入蛋糕糊，烤箱提前预热好，165度烘烤45分钟即可 5️⃣烤好出炉放凉一会，均匀的切成两半，铺入一层红豆沙馅涂抹均匀，再挤入奶油奶酪涂抹均匀，盖上另一半蛋糕 6️⃣裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏两小时再拿出来，切块就可以开始吃啦🥳[点赞R] - 放冰箱冷藏后巨好吃的，冰冰的乳酪，蛋糕体也跟湿润 好吃到停不下来那种，记得搭配上喜欢的咖啡☕️饮品哦 好啦，喜欢的姐妹👭们快💨做起来！！！🥳