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青椒煎茄子，农家菜真的太下饭啦

远悦聊美食 2024-09-15 14:50:29

今天看到市场有嫩嫩的青茄子卖，好久没吃过啦[笑哭R][笑哭R]放点青椒简单炒一炒就特别的软糯入味啦 🍀食材：茄子、青椒、蒜； 👇做法： 1、茄子切片，稍切厚一点，油热下茄子煎至两面微焦，盛出备用； 2、油热放青椒、蒜末、盐炒香，再倒入茄子、少许糖和酱油、蚝油、清水、鸡精，大火炒匀即可；

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