老板娘的老妈70了 所以饭菜以烂乎好嚼为主 所以就做成这样的德行 要是年轻人吃 颜色和火候会轻一些 因此 炖熟炒火候大点 色泽就不能那么鲜艳了 不过口味挺好的 咸淡适中 老板娘买的豆腐也不好 豆腐放手心切 一炖 就有个别的碎了 真是磨灭我的厨艺了
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