隐藏风味❗烟台比手大的鲅鱼水饺申请出战❗

烟台的隐藏风味我现在说也不迟！ 作为烟台美食的搬运工🍲 小烟不允许有人没吃过 比手掌还大的XXXL版鲅鱼水饺🥟 馅大皮薄、鲜嫩美味 看完不流口水算我输🤤 · 烟台的鲅鱼水饺放在整个水饺界都是相当炸裂的存在！超大馅儿鲅鱼饺子，吃起来每一口都是满满的幸福感！ 鲅鱼水饺的做法十分讲究。鲅鱼的肉很嫩，可以用刀剔，也可以用勺子把鱼肉从鱼皮上刮下🐟。还要放入饺子馅儿里必不可少的黄金配角——一小块肥膘肉。把鲅鱼肉和剁好的肥膘充分搅拌，再陆续加葱姜水✨ 碎韭菜加入肉馅，加盐用力搅拌，充分融合后包裹严实，就可以准备下锅了。鲅鱼比其他肉馅更容易熟，五分钟即可出锅，煮太久会变柴🥟 · 煮熟后趁热咬破薄而透明的面皮，细细一嚼，汁水鲜甜四溢，鲜香冲入口腔💕。内馅里的鱼肉绵软肥厚，肥膘肉的荤香不但不会压制海鲜味，反而让味道更加鲜甜。韭菜的味道和鲅鱼的鲜香以及肥肉的荤香相结合，让味道层次更加丰富，“鲜”上加“鲜”。每一口都超满足！心动的友友请请速来烟台品尝一番🥰 · 🌈推荐店铺 🏠百纳·观澜（朝阳街店） 芝罘区朝阳街4-8 🏠烟台锦绣江南长生店 芝罘区金沟寨环山路198号 🏠李氏疙瘩汤海鲜大排档 总店：芝罘区向阳街福来里12号 所城里店：芝罘区向阳街92号付1号 烟台山店：芝罘区阜民街25-1号 🏠一簇海鲅鱼饺子 芝罘区所城里大街53号 🏠旺角小渔村 幸福中路店：芝罘区幸福街道幸福中路34号 二马路店：芝罘区东山街道二马路66号 环山路店：芝罘区环山路48号 上夼店：芝罘区奇山街道上夼西路91号楼 莱山店：莱山区港城东大街1189号后院 🏠福来齐 朝阳街分店：芝罘区朝阳街98-2号 上夼西路店：芝罘区上夼西路048号 🏠小红鲸 北马路店：芝罘区北马路181号芝罘湾广场11号楼 莱山店：莱山区轸大路36号 🏠平阳饭店 牟平区天福新城北门旁 🏠烟台金沙滩喜来登度假酒店 黄渤海新区海滨路88-1号 · 💥快来助力小烟把鲅鱼水饺安利给全世界！ 🗺在搜索「中秋隐藏风味大赏」进入活动页面，为家乡的隐藏风味点赞投票，助力美味就地出道成为「做梦都想吃的隐藏风味」！ 🔔参与评选还有机会领取地方风味盲盒哦~ · 部分图源：·