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今日清爽晚餐🍜
半雪说美食
2024-09-10 18:28:50
【味增肉末茄子冷面】 ▫️冷面汁🧊 鲣鱼白酱油50ml 清水稀释250ml(比例1:5) 柚子醋10ml(没有可不加) ▫️蒜香味增肉末 锅内加一点点油 放入肉末炒出水份 再淋一点点料酒后放入姜蒜末一起炒香 一勺味增酱加入一起翻炒 来点老抽上色 最后来点葱绿 🧊茄子油炸过后捞出挤干油脂 在用吸油纸过一遍 油量就少了 如果不想油炸 那就把茄子蒸熟 更低脂
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半雪说美食
简介:感谢大家的关注
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