利水消肿赤小豆之食 · 赤小豆

赤小豆与赤豆是一回事吗？赤豆和赤小豆是两种不同的豆类。赤小豆性甘，酸，平，归心，脾，肾经，具有利水消肿，解毒排脓的功效作用，可用于水肿胀满，脚气肢肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛等病症的治疗。赤小豆是一种中药材，药理学研究显示赤小豆具有利尿和抑菌的作用。赤豆通常是指日常生活当中的红豆，是一种食材，主要是供食用、煮粥，或者制成豆沙。两者主要区别是赤小豆偏凉，一般是药用为主，赤豆主要是以食用为主，是一种食物。

赤小豆与相思子：唐朝诗人王维：“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。”借物抒情表达相思，委婉含蓄，成为千古传诵的名诗。但王维所说的“红豆”是指豆科植物“相思子”的种子，而中药“红豆”是指豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子，也称“赤小豆”。