再过几天,我们就要迎来中秋节。照理来说,现在正是月饼的销售旺季,但今年的月饼是越来越卖不动了。有媒体报道,很多月饼加工厂都处于“半停工”的状态,原因是月饼的订单较少。与此同时,各大商场和超市还没到中秋节,就出现了打折促销的情况。以往非常热闹的月饼市场,现在却变得冷冷清清。
而面对当前月饼销量下滑,月饼卖不动的情况,有业内人士表示,主要有两个原因:一个是现代人年年中秋节都要吃传统的几种月饼,连吃几十年,都已经吃腻了,不想再吃了。反而是那些鲜肉月饼、冰淇淋月饼等创新型品种,受到大众的欢迎。另一个是过去每逢中秋节前,单位总会发几张月饼票,而今年由于一些单位的效益不好,就不发月饼票了。
对于这位业内人士的解释,我们还想补充说明,以下4大原因,这才是今年中秋节前静稍稍,月饼卖不动的主要原因:
第一,现代人更加注重健康
通常传统的月饼都是高油、高糖、高脂肪的食品。不仅是口味吃起来有些过甜。而且,对人身体的健康也会产生不利影响。在现实生活中,很多人即使吃月饼,吃得也是非常少的。正是因为,人们越来越重视身体健康,所以购买月饼的需求就越来越少了。此外,现代人更喜欢用口感较好的糕点食品,来替代传统月饼。
第二,月饼里面放了各类添加剂
之前曾有媒体报道,有人发现家里还有几年前没吃完的月饼,结果发现月饼并没有变质,看上去照样能吃。这主要是生产厂家在月饼制作过程中,加了太多的添加剂。而厂家之所以要放添加剂,除了延长月饼保质期之外,还有就是要增加月饼的口感。所以,我们只要去看月饼的配料表,就可以看到厂家在月饼里加了大量添加剂,而人体如果长期摄入添加剂,则对身体健康是有害的。
第三,月饼的性价比实在不高
很多月饼外表看上去包装很漂亮,但是都是“过度包装”,主要是厂家为了迎合消费者送人的需求。但这样的月饼华而不实,往往是售价1-200元的月饼,盒子里的月饼只有两斤。于是,很多消费者觉得,月饼盒包装虽然很精致,但里面装的月饼数量却很少。像这样性价比不高的月饼,多数消费者是不会买回家自己品尝的。
第四,老百姓没有多余的钱消费
现在国内外大环境不好,很多人收入减少或失业,之前不少消费者买些月饼送给亲友,以及自己品尝月饼的需求也大幅减少。现在很多老百姓都在减少不必要的开支,把钱存起来,以应对疾病、失业等不时之需。正是因为,今年老百姓不愿意多消费,这在很大程度上也对月饼的销量产生影响。
从目前情况看,今年月饼销量不佳已经是板上钉钉了,主要是人们对月饼的需求在大幅减少。老百姓之所以都不愿意购买月饼,主要是:1、月饼高油、高糖、高脂肪,不利于身体健康;2、月饼里面加入大量添加剂,对身体不利。3、月饼包装过重,性价比不高;4、老百姓没有多余的钱消费。如果这样的趋势发展下去,那么明年月饼市场的需求可能还会进一步萎缩。
超市现做散卖的都要10多块钱一个,抢钱啊。
现在的月饼是真的难吃,而且还贵。除了别人送礼,自家人过中秋真的一般不买,所谓节日也没有那么味了。我觉得还比不上以前的小作坊做的月饼好吃,冰糖,花生仁,皮没那么软糯但是没那么甜。真的不知道月饼做那么甜干嘛!
暴利
今年中秋月饼卖不动的4个原因:1、消费者购买力不足,2、人们越来越注重健康了,3、企业效益不好,4、月饼包装过度,华而不实。
其实是我买不起月饼
说来说去就是月饼太贵了,吃不起,买个筒装月饼意思下得了,能省则省呗
30多年前就不吃月饼了
没钱!这是主因!
月饼馅就是冬瓜蓉加香精及多种添加剂制做而成
这年头吃粥都吃不饱,还想吃月饼?
经济下滑,没有多余的闲钱,什么生意都难
1块5的成本卖几十块一个。想钱抢疯了。很多小厂一年不开工。开工管一个月管一年。太暴利了
月饼是什么,没吃过呢
都在等处理了在买,当然卖不动
添加剂一大堆
小编说的太对了[点赞][点赞][点赞][点赞]高价买月饼也只是高价买糖和面粉之类的食物
散装月饼4-5块一个,盒装的30-40一盒,还能接受。再高就是溢价了
要拓展思路,卖卡[得瑟]就和大闸蟹一样,不需要真的养大闸蟹,只要印提货卡就行了[得瑟]
几块钱的东西,换个包装盒买几百上千。都他妈大冤种
那是因为糖尿病患者越来越多,三高患者越来越多所以就吃得少,现在都提倡健康饮食
现在的月饼真的不好吃,我们小时候吃的月饼才是 正宗的 月饼 !现在的月饼只是为了卖 包装钱 !
月饼真好吃
不好骗了
月饼不好吃,还不如拿点钱给父母,想吃什么买什么
嫌弃[病了哦][病了哦]
去年卖不完的,今年继续卖。去年吃月饼,肚子疼后,以后不买月饼吃了。[笑着哭]
现在的月饼越来越假了,
说白了就是没钱了,这种非必要的东西能不买就不买了,买块散装的吃一下意思意思得了
我反正等着最后一天买一堆五仁慢慢吃
4高横行,月饼少食为上,现在节日送水果为主,月饼1盒够了
有钱的看不上。手紧的舍不得。
不好吃呗、端午吃粽子没听说卖不动的
说的好像去年卖的动似的
没钱[笑着哭]
分析很到位,理性消费好
家乡镇上的月饼还可以,伍仁原汁原味。
我喜欢吃豆沙月饼🥮
都不咋吃…应个节而已了
不好吃还死贵,把人家当傻子呢!
成本几块钱你卖一两百块也就算了,就这点成本都给我们造假?真是岂有此理[好生气]
放心好了 ,马云大量收购月饼。