南方医科大学发现，这些食物，晚上吃能延寿，而早上吃反而增加死亡风险

近日，南方医科大学的研究人员在营养学领域著名期刊" Nutrients "上发表了一篇题为" Effect of Meal-Timing on the Association of Unsaturated Fatty Acids with All-Cause and Cardiovascular Mortality among Adults：A Prospective Cohort Study with 10-Year Follow-Up "的研究论文。

研究发现，吃不饱和脂肪酸的最佳时间是晚餐，而在早餐摄入反而增加全因死亡、心血管疾病和心脏病死亡风险。