清爽肉末茄子冷面🍆做完发现颜色好治愈呀！！
半雪说美食
2024-09-01 16:15:30
:-) 抓住一个夏天的尾巴 吃个冷面🍜
▫️冷面汁🧊
鲣鱼白酱油50ml
清水稀释250ml（比例1:5）
柚子醋10ml（没有可不加）
▫️蒜香味增肉末
锅内加一点点油 放入肉末炒出水份
再淋一点点料酒后放入姜蒜末一起炒香
一勺味增酱加入一起翻炒 来点老抽上色
最后来点葱绿
🧊茄子油炸过后捞出挤干油脂
在用吸油纸过一遍 油量就少了
如果不想油炸 那就把茄子蒸熟 更低脂
你还别说你还真别说颜色怪好看的咧！！
口味清淡 但又很鲜香 好吃😋
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阿媛
这碗面看着又清爽又好吃
小小猫
肉末怎么炒的呀？
萧萧自的
肉末茄子冷面，看见就有食欲
独角兽的梦
姐妹 这个碗可以推荐下吗 好看
菜花菠萝
这个小碗吃东西感觉会更香
好梦如旧
炒茄子加姜蒜味增绝了！老抽上色那瞬间，香味差点让我手里的筷子跳舞！✨尝试了，真香！你们也快动手！🤤
BB King
哎呦，炒肉末加姜蒜味增那一步简直神了，老抽上色后茄子超诱人！试试看，保证你家餐桌少不了一道抢手菜～不信试试
等月明
天哪，这炒肉末茄子的秘诀也太赞了吧！姜蒜味增绝配，老抽点睛，葱绿一撒，简直色香味俱全~我要立刻试试！🤤做饭去啦