🌽粗粮的六种美味做法👍营养助消化低脂低卡

韩暹说美食 2024-08-30 17:24:59
🥪亚麻籽全麦面包 高筋面粉200克、全麦粉50克、亚麻籽20克、全蛋液45克、细砂糖30克、酵母2.5克、奶粉15克、盐2克、牛奶140克、黄油20克。(天热所有材料冰箱冷藏,面包桶也先冷藏过) 除亚麻籽外的所有材料投入面包桶,亚麻籽放入投料盒,启动全麦面包功能,等待面包出炉,听到蜂鸣就可以了,取出面包桶,倒出面包晾凉切片。 🫕杂粮藜麦玉米粥 材料:八宝米40克,五彩米40克,藜麦30克,新鲜玉米粒80克,清水1000克。 材料淘洗干净,放入陶锅加水,盖上盖子,电炖锅底座里加水到大盅水位处,放入陶锅,选择-功能键-营养粥-6秒后自动启动。 🍝凉拌荞麦面 1、锅刷薄油,热了倒鸡蛋液煎成蛋饼切丝备用 2、牛肉腌制入味热少许油煎熟;虾加葱姜料酒焯熟 3、黄瓜切丝,胡夢卜切丝,洋葱切丝 4、秋葵焯熟过凉水捞出沥干切段,黄豆芽焯熟 5、水煮开放荞麦面煮熟捞出过凉开水,所有食材摆盘装好 6、韩式辣酱、熟芝麻、生抽、香醋、蚝油、香油、糖、蒜蓉、香菜、凉开水拌匀,淋上酱汁拌一拌就可以了 🫘玉米红豆饼 面粉 100克,玉米面粉 50克,酵母 3克,白糖 5克,鸡蛋 1个 牛奶 180克,红豆 1. 将面粉、玉米面粉、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶混合均匀,搅拌成面糊。 2. 将面糊放入冰箱冷藏一晚,进行发酵。 3. 发酵完成后,加入红豆,搅拌均匀,排气。 4. 锅中刷油,倒入适量面糊,小火煎制两面金黄即可。 🫘杂粮粘豆包 1. 各种豆子(红豆、芸豆、黑豆等) 适量 糯米粉 适量,红枣碎 1. 将各种豆子提前泡水一晚。将泡好的豆子放入锅中蒸15-20分钟,蒸熟。 2. 将蒸熟的豆子倒入盆中,少量多次加入糯米粉,用双手轻轻搓揉,使每一颗豆子都裹满糯米粉。 3. 加入红枣碎,用力压成团。将豆包团沾水,再裹上一层糯米粉。 4. 将豆包放入蒸锅中,蒸15分钟,焖5分钟即可。
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