🌟酸辣椒🌟别错过这个方法,最简单的腌法!
谷蕊说美食
2024-08-23 14:20:25
🌟做法🌟
1,我用的螺丝椒,你们可以根据自己吃辣程度选辣椒,不去掉蒂先洗干净后晾干水分,切成辣椒圈,喜欢吃蒜的还可以切点蒜片。
2,消毒一个玻璃瓶,洗干净后确保无油无水,把切好的辣椒,蒜片装进来。
3,熬醋水,我自己用的比例是300毫升醋,40-50克左右的白糖,一小勺盐,搅化了煮沸,不用等冷直接倒进玻璃瓶,密封常温放置一夜!
第二天你就会收获酸辣脆爽的小菜了,
真的超级好吃,就按着这个比例来,
没什么甜味儿,当然也可以根据自己口味
喜酸就不放糖,喜甜一点就增加白糖比例
视频版教程可以看这儿
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葵花
调味品灵魂啊,糖醋盐比例调好,酸辣椒才能酸辣适中,不放糖就纯酸爽,试试看,调味是门学问哦
Elaine-敏敏0109
我做的酸姜不冲鼻
Oliviaganlan
我沒有熬,直接白醋+糖去泡,好好吃喔
栗弭酒
醋水一次性的吗?