母亲的小零食：红茶芸豆
今天也有花活
2024-08-19 12:21:16
小的时候，每到六一节，母亲就会做一种小零食给我们吃，在今天看来，这不是什么值得一提的事。
没有零食吃的孩子，是很可怜的。可是，过去的岁月里，就有很多没有零食吃的孩子。
在没有零食的年代，母亲会想方设法地做一些小食，像红枣芸豆、话梅芸豆、红茶芸豆，给我和弟弟妹妹们解馋。对我们来说，能吃上红茶芸豆，这一天已是足够奢侈。
现在我还保留着母亲做红茶芸豆的方法，只是食材，更丰富，用红茶配入冰糖，加入蜂蜜，经过简单组合搭配，多味调和，口感一下子热闹起来了，浓郁的红茶味，绵密凉心，可佐酒浅酌，更多的时候是作为零食来吃。——梅依旧《节气厨房》
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