“90后”“返乡青年”“原创咖啡”,
把这几个标签结合在一家店中,
你会来光顾吗?
近期来到花开海上生态园游玩的游客,会在园内商业街上看到一家新开的咖啡店,他的主人是金山区朱泾镇的90后本土青年徐剑。
三年前,徐剑还过着乘坐公交车每天往返市区工作的生活。现在,他已经在朱泾镇待泾村拥有了属于自己的民宿和咖啡店,走出了一条返乡创业道路。
徐剑的外婆家住待泾村,从小他便对待泾村有着很深的感情,每到逢年过节,他都会跟随父母到外婆家来住上几天。“在我小时候的印象里待泾村是一个比较‘原生态’的地方,印象最深的只有一片片广阔的农田和日落而息的村民。”
正如徐剑所说,曾经的待泾村经济薄弱、生态环境差,由于是一片林地“低洼地”,农业种植也经常受淹,产量不高,待泾村也一直被打上“边缘村”的名号,产业单一、基础设施落后是当时待泾村亟待解决的难题。
2015年,大学毕业后的徐剑本着积累经验的想法,到村委会实习了一段时间,这段宝贵的工作经历让徐剑受益良多,也让他对金山乡村的感情更加深厚。“村委会的每个人都非常友善,待我很好,我也在那段时间了解到乡村发展的难处,知道了基层工作的不容易。”徐剑表示。
2022年,在外打拼过后的徐剑回到待泾村,他惊讶地发现这个他从小待到大的村子已经发生了翻天巨变,曾经破旧的民房变成了一排排整齐精致的平移住房,村民们有些在村里新开的花开海上生态园工作,有些则是得益于生态园带来的客流量做起了民宿、零售生意,原先的集体建设用地土地使用权作价入股,村民们领着分红、赚着工资,日子富足了起来。
“看到待泾村近几年来的巨变,我又震惊又激动,同时也觉得这对我个人来说是一个机遇。”不久后,徐剑辞职回到待泾村,开始创业。
“因为我从小就对室内设计很感兴趣,在花开海上生态园开起来以后,感觉村里有了做民宿的条件和市场,就自己想做着试试。”一年多的时间里,徐剑亲自设计、采购、装修,将原本外婆家的一楼打通,布置上现代风格的家具和落地窗,将原本淳朴自然的民房改造成了精致美观的民宿。
外婆家后院有一片竹林,徐剑在其中设置了星空顶包房和天幕帐篷,并将自己的民宿取名“竹径”,既包含着徐剑对这片陪伴他成长的竹林的感情,也是谐音“朱泾”。
竹林清幽、大有径庭,因为经营有方,不多久“竹径”民宿便在待泾村周边打响了招牌,不少来花开海上生态园的游客在游玩结束后,都会选择来“竹径”民宿小憩,民宿预定火热。
天高任鸟飞、海阔凭鱼跃,“竹径”民宿获得的成功也让徐剑将目光放在更大的市场。今年年初,花开海上生态园商业街建成启用,徐剑觉得这是一个不错的扩展业务的机遇,便第一时间找到了招商部的工作人员,希望可以开设一家属于自己的咖啡店。
“生态园中的工作人员不少与我相识,知道我之前接触过咖啡行业,有相关的经验,因此我们一拍即合。”五月初,徐剑的咖啡店顺利开业,徐剑将他孩子的英文名Popo作为了咖啡店的名字,据他介绍,生椰拿铁、Dirty、冰美式等是店内的明星产品,加之店内每天都会有专业的烘焙师现场制作美食,销量十分可观。
短短几年时间,待泾村从朱泾镇西郊的“边缘村”成为了众多游客纷至沓来的“宝藏景点”。乡村的变化也吸引着越来越多像徐剑这样的年轻人回到家乡,一起成为家乡建设的合伙人、见证人。“未来我打算在咖啡店中尝试研发更多的原创产品,打造更加人性化、品质化的消费体验,为家乡的发展建设进一步贡献力量。”徐剑表示。