血糖高必收藏‼️主食升糖指数一览表‼️

在xue糖偏高人群的饮食管理中，主食的选择一直是备受关注。 许多人认为，血糖高就只能每餐依赖杂粮，其实并非如此！ 今天我们来了解一下升糖指数（GI 值）的概念。 升糖指数反映的是进食某种食物后血糖上升的快慢程度。 对于血糖控制不佳的朋友来说，日常饮食中应优先选择低升糖的食物。 像白米饭这类 GI 值较高（＞70）的食物应谨慎摄入； 而荞麦面这类 GI 值处于中等水平（55 - 70）的食物，也要注意适量； 分享四个有助于控制血糖的主食食用技巧： 1、选择低糖、低升糖的主食，并根据自身的血糖状况控制每次摄入的份量。要知道，10 克碳水化合物即为 1 份。举例来说，1 满勺的白米饭与 1 满勺的糙米饭碳水含量相当； 2、每餐注意多种食材的合理搭配。食材的种类越丰富，消化的速度就越慢，血糖上升的速度也会相应减缓。比如，每餐可以包含主食、蛋白质类食物和蔬菜。像糙米饭搭配蒸鱼和菜心，意粉搭配鸡扒和西兰花，玉米搭配鸡蛋和小番茄，都是不错的选择。 3、要控制主食的烹调时间。煮的时间过长，主食的升糖速度会加快。 4、要避免食用高油的主食。像炒面、粽子、炸薯条等，这类食物会让餐后血糖难以控制，清淡少油盐才是最佳的饮食方式。 学会掌握了这些技巧，血糖高的朋友也能通过合理选择主食，有效地控制血糖水平，享受健康的生活。