养生这些年，我竟然做到了： 从立夏到三伏前一天的70天里，一天不落的喝姜枣茶，坚持了整整6年； 三伏的30-40天里，每天在黄芪粥和黄芪梅子汤里二选一，坚持了整整3年； 春天喝荠菜水，秋天品银耳羹，冬天吃糯米饭，紧跟节气养生的节奏，这几年每个节气的食方我坚持的都很好。 有朋友问我：你有一年到头每天雷打不动都吃的食方吗？ 我想了一下：还真有一个～（茯苓粉➕鸡内金粉）日日服用，已有三年之久！ 我在之前的笔记里写过很多次茯苓。《红楼梦》中有一章节就是围绕一小篓茯苓霜展开的，即使在吃个茄子也要耗费几只鸡当佐料的贾府，茯苓霜也被当作是珍贵的保养品看待。里面说～用人奶冲服更佳、牛乳次之、实在没有这两样，用开水冲调服下也是极养人的。 我开始接触茯苓是在我意识到自己的满脸出油、豆，头发腻腻的，这些浊相是因为小湿湿，小火火！ 我用茯苓与山药、莲子、芡实煮四神汤当盛夏饮品； 后来把茯苓粉搅拌在酸奶里再加几颗桑葚当奶昔； 知道茯苓与鸡内金是好搭档后，我把奶昔变成茯苓鸡内金桑葚奶昔。 三年后，我体会到它是真好！ 但是…… 这道食方有两个小问题： 1⃣️随便一🔍搜鸡内金，发现“金”字用的妙极！不信你也搜一下。 只是它的味道不敢恭维！腥、苦涩，用我女儿的话说，吃到嘴里像吃了鸡屎！只要加上半小勺，那这杯酸奶基本被鸡屎攻陷了…… 茯苓和鸡内金在水里冲调的话又不好融合，茯苓是飘着的。只能在比较稠的粥、麦片、米糊、酸奶中搅拌吃。 2⃣️鸡内金和茯苓搭档早晨空肚子喝更好。可起床就空着肚子喝酸奶不舒服，我也只能退而求其次，在晚饭后喝。 今年无意间听到陈允斌老师的一个读者分享吃茯苓鸡内金的收获。她每天早晨将一勺茯苓粉、一勺鸡内金粉与一勺蜂蜜一起搅拌成泥状，温水冲调，三种食材就很好的融合在水里了，味道还挺不错。 立秋后，适合每天早起喝杯温润的蜂蜜水，防～秋～燥。这次我照着那位朋友的方法，冲调了一杯茯苓鸡内金蜂蜜水，浅尝一口，蜂蜜抢占了主味，虽然仍能品到丝丝苦腥，但好喝。空着肚子喝完之后，内里还略感温暖，很舒服！ 对一种食材从认知～到尝试～到坚持吃～再到合理搭配～再一步步改良吃法，过程妙趣横生，这就是养生的魅力！