一千多年的食疗古方，专治视力模糊（夜盲症）

白天可以看见东西，一到夜晚就看不清东西。初期视野慢慢缩窄，晚期只看见前中央部分的东西，看不见周边的东西。这种情况就是夜盲症，俗称雀目，属于中医的高风内障的内障眼病，西医的视网膜色素变性。

有一个千年食疗古方，出自北宋《太平圣惠方》，此方就适用于肝虚之视物模糊或夜盲症。

千年食疗古方——乌鸡肝粥

食材：乌鸡肝1具，豆豉10克， 粳米100克。

做法：将乌鸡肝洗净切细。取 豆豉煎汁，弃豆豉滤汁，再加鸡肝和 粳米煮粥。任意食用。

作用：养肝明目、健脾益气。

适用于：肝虚之视物模糊或夜盲症

记住，这里的鸡肝是乌鸡肝，别的鸡肝，是偏温的。如果肝阴缺失，风动之症状，吃了鸡肝，会加重。

乌鸡与黄肉鸡的区别

乌鸡：滋阴，以清补为主，更适合体虚内热重，一补就上火的人。

黄肉鸡：以温补为主，更适合阳虚体质偏寒虚的人。

这是为什么用乌鸡肝，不用普通鸡肝的原因。

注意事项

乌鸡虽为补益佳品，但多食易生痰助火，生热动风，故肝阳上亢、邪毒未清和有皮肤疾患者宜少食或忌食。若有外感发热等疾患时，也不宜进食太多。