椰香紫米蛋黄酥｜真的巨巨巨巨巨巨好吃啊
配方12个量
🌷油皮：
中粉138
猪油41
冰水48
糖20
🌷油酥：
猪油38
低粉88
🌷椰香紫米馅：
紫米150
水300
煮熟后加入椰子油20克，糖15克
🌷蛋黄➕紫米共40克
🌷烘烤温度：层炉180度40分钟，焖5分钟
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