活到99岁的奶奶擅长养生，有几个节点她会格外重视：夏至、冬至、春分、秋分、三伏、三九！ 每到全年热的全身都是黏糊糊汗水的三伏天时，奶奶就会“以热养热”，怎么讲呢？ 1⃣️热天她从不吃冷饮，不吃冰镇西瓜。连“井水镇西瓜”都浅尝辄止。 三伏天人的阳气伏于体表，内里是凉的。你可以用手掌摸一下肚子、膝盖或者臀部，会发现，这几个地方是凉的，如果我们吃太多冷饮，不仅把寒带进去，也让我们抵御热的能量减弱。 三伏天她一般会喝杯热热的绿茶或茉莉花茶，苦香的温茶入口，小口慢饮，才解渴。 它比白水、冷饮转为津～液的速度快，喝完出层细汗，腋下生风，让人感觉由内而外的凉快。 如果特别想喝凉饮，她会用绿豆➕三颗红枣➕一把百合➕冰糖，煮成讲究的绿豆汤凉喝。 偶尔也会用凉白开泡上一把酸梨干，冷泡两个小时后滤出汤汁加白糖喝～酸甘化阴。 2⃣️热天可以吃些温热的食物，像羊肉。把新鲜的羊排，清汤炖煮两个小时。加入胡椒粉、香菜喝汤，肉则蘸野韭菜花来吃。 怕火气太大的话，用这个汤再煮一碗冬瓜来吃，荤素搭配，凉热均衡。 这几年看陈允斌老师的书，发现她也建议大家在三伏适度吃点羊肉。除了羊肉之外，她分享的一个桂浆饮，是用大热的肉桂煮水，晾凉加入蜂蜜来喝，肉桂引火归元，和羊汤里的胡椒粉异曲同工。 3⃣️水果类，相比甘甜多汁的西瓜，奶奶吃桃的次数明显更多一些。 桃是温性的，汁水丰富，纤维也多，对皮肤、头发都很好的。农村流行一种说法：桃养人，杏伤人，李子树下埋…… 4⃣️因为农村植被多，奶奶家又在井边，屋里通风也比较好，所以她很少用空调、电扇，更喜欢手摇蒲扇，既带来微微凉风，又能活动手腕，静心凝神。 一年中，只有三伏天她会在不下雨的情况下晚上睡觉也开窗，再挂上薄薄纱帘。她教我睡觉时，平躺，两个脚心相对，双手叠放在肚脐上，静心感受窗外吹来的若有似无的清风，想些白天愉快的事情，让自己不受炎热干扰，心平气和的睡觉。 5⃣️三伏天，亮的很早，五六点起床并不困难，初生的太阳并不热，在阳光下散步半小时很惬意。回来喝碗大米、小米混合煮的二米粥，就一颗咸鸭蛋和几片醋泡姜，姜养阳，咸鸭蛋养阴，米粥是大道至简，粗茶淡饭更养人。 以往感觉对奶奶的做法很是不解，觉得热天吃雪糕、吹空调才来的直接，笑话奶奶的方法南辕北辙。年近四十才发现其实无知的是自己！