近日，网传图片称钟南山院士病重，不少网友发文祈祷。

7月17日，红星新闻记者致电钟南山院士，他告诉记者因为痛风和感染出现病变，但目前康复得还不错，只是走路有点困难。

“我现在总的来说，恢复得还是比较好的，痛风合并一些感染，是我的基本病变，后来药物有点副作用，现在康复得还不错的，并没有很严重的病变”。

记者随后询问钟老是否还在医院治疗，对方回答：“是，因为有些东西方便一些”。

对此，不少网友表示，希望钟南山院士早日康复。

2230：院士早日康复！早日克服痛风，寿比南山。

月日草央：钟爷爷，早日康复，健康长寿！

想去哈尔滨做小土豆：院士一定要健健康康啊~

叶姑姑评测：钟院士早日康复。

新闻多看点

此前，6月28日上午，广州医科大学举行2024年毕业典礼暨学位授予仪式，87岁钟南山院士被拍到步履蹒跚。

对于腿脚不便的传闻，钟南山回应表示，自己目前患有痛风，心肝脑肺肾都还正常，没有什么大事。

盛夏来临，啤酒配小龙虾，各种肉类、海鲜烧烤……大快朵颐的同时，因高尿酸和痛风而就诊的患者明显多了起来。痛风是咋回事，这种病一般是什么引起的？

我们先来看一组数据，据浙江省立同德医院体检中心统计了最近他们医院体检的4万多名体检人员，其中检出高尿酸13740人，占体检人群百分比33.77%，其中男女比例2.56:1。

浙江省立同德医院肾病风湿科主任陈钦主任中医师表示，尿酸是人体内的一种物质，约80%的尿酸来源于人体自身的嘌呤代谢，主要通过肾脏排出体外；另约20%的尿酸来源于摄入的高嘌呤食物。

“单纯的高尿酸血症可以没有症状，若尿酸长期处在高位，刺激关节滑膜、滑囊、软骨等引起局部红肿热痛、皮温升高等症状，且B超检查关节有尿酸盐沉积，就被定义为‘痛风’。”陈钦主任解释，简单点说，高尿酸血症是痛风发生的病理基础，由高尿酸引起的关节热痛肿胀等急性症状则为痛风。

高尿酸血症和痛风人群如何平衡营养？陈钦主任给出了四点建议。

一、食物多样，每周不少于25种

每天保证谷薯类、蔬菜和水果、畜禽鱼蛋奶、大豆和坚果的摄入，食物品种每天应不少于12种，每周不少于25种。

鸡蛋的蛋白、牛奶等嘌呤含量较低，可安心食用。大豆嘌呤含量略高于瘦肉和鱼类，但植物性食物中的嘌呤人体利用率低，豆腐、豆干等豆制品在加工后嘌呤含量有所降低，可适量食用。

另外，宜选择低血糖生成指数的碳水化合物类食物，每天全谷物食物不低于主食量的30%，膳食纤维摄入量达到25-30g。

二、蔬菜和奶源充足，促进排泄

建议每天多吃新鲜蔬菜，推荐每天摄入不少于500g，紫甘蓝、胡萝卜等深色蔬菜应当占一半以上。

乳蛋白是优质蛋白的重要来源，可以促进尿酸排泄，鼓励每天摄入300毫升以上或相当量的奶及奶制品。

三、足量饮水，优选白水

高尿酸血症与痛风人群，在心、肾功能正常情况下应当足量饮水，每天建议2000-3000mL，尽量维持每天尿量大于2000mL。饮水优先选用白水，也可饮用柠檬水、淡茶、无糖咖啡及苏打水，但应避免过量饮用浓茶、浓咖啡等，避免饮用生冷饮品。

四、科学烹饪、少油少盐

建议每天食盐摄入量不超过5g，每天烹调油不超过25g。减少油炸、煎制、卤制等烹饪方式，提倡肉类汆煮后食用，尽量不喝汤。腊制、腌制或熏制的肉类，其嘌呤、盐分含量高，高尿酸血症与痛风人群不宜食用。

高尿酸血症→痛风→肾功能不全，男人的尿酸是如何一步步失控的？