原创素食食谱分享，和我一起好好吃饭吧！[得意R] - 今天做一道非常简单的小凉菜，适合夏天～用芝麻酱拌菠菜，再加入花生碎增加口感，唐辛子七味粉增加点层次（主要是买了很久了一直没怎么用过哈哈）～超快手的一道菜！而且非常好吃哟！ - 菠菜我买的这种免洗切好的～整根菠菜也一样，洗净之后切几刀就可以～快做起来吧！ - 🥬食材INGREDIENTS （2人份） - 菠菜 300克 花生碎 少许 唐辛子七味粉 少许（或其他辣椒粉） - ｜花生酱汁｜ - 纯花生酱 2汤匙 饮用水 3-4汤匙 生抽酱油 1汤匙 醋 2茶匙 素蚝油 2茶匙 花椒粉 1茶匙（或适量） 十三香粉 少许（或五香粉） 白胡椒粉 少许 白砂糖 1-2茶匙 - 🥢步骤STEPS - 1.先用饮用水将花生酱调稀，再加入其他所有调料，搅拌均匀。尝一下，可以根据口味略微调整。是可以流动的粘稠的液体状。 - 2.将菠菜洗净。沸水中焯约30秒，直到变深绿色。捞出放入冷水中投洗几遍，直到冷却。用手挤干水分。 - 3.装盘后，淋上花生酱汁，撒入少许花生碎褐唐辛子七味粉即可～ -