中药材知识；

中药饮片，如何造假揭秘；

1、制何首乌：切成小方块的，曾出现过红薯切成丁后，加工而成；

如何鉴别：口嚼时有焦糖味，此为红薯干。

2、白附片：掺假者用红薯或土豆加工成形状相似的片形，晒干熏漂而成。

如何鉴别：

一看，假的药材周边有明显的刀切及加工的痕迹；

二尝，假的白附片无麻口味。

3、羌活：掺假者用东北产的马尾独活，切片加工而成。

如何鉴别：菊花心，油性足为真品。

防假最佳办法：个人少量使用买原药材（没有切片的羌活），用时随手用剪刀剪一下就可以了。

4、当归：切片的当归，容易掺独活片。

如何鉴别：凡片形大，色白，味甘者多为独活。

防假绝招：个人少量使用买未切片的当归个，使用时分头、身、尾，效果好。

5、延胡索：延胡索个子掺假少，掺的多是大小差不多的砂石。

但粉碎后的延胡索粗粉和延胡索片，掺假很多，前者多为黄玉米粉碎颗粒，后者多为山药种子切成两半后，加工后掺入，最害人了。

如何鉴别：

一是辨颜色：延胡索粉、片为绿黄色，玉米粉为纯黄色或黄中带白，山药种子切片黄中带乌。

二是口尝：延胡索粗粉味苦，玉米粗粉味甜，山药种子片味淡，但混装久也可味苦。

防假办法：个人少量使用买延胡索个子，大小均一，无砂石即可，用时用打粉机打成粗粉。

6、海金沙：掺假者将建房用的红砖打成细粉掺入，很痛心啊，患者本来要治疗结石，结果服用的是细砂粉。

如何鉴别：将药材倒入有水的杯子中，搅拌，海金沙漂在水上，细砂石沉在水下。