浓郁的椰香和拿酥皮的奶香简直是绝配❗真的巨巨巨好吃❗独特口感，美味尽享❗椰皇拿酥月饼，让你的中秋更加美味！安利你们都去做❗ 这个方子可以做16个50克左右的量，皮20克，馅30克。（新手建议用5:5的比例做，皮25克，馅25克） 🛒材料： 黄油86克，低粉155克，奶粉20克，吉士粉5克，常温鸡蛋液35克，糖粉25克， 椰皇拉丝冰翅馅料 500克。 👩🏽‍🍳做法： [一R]黄油提前软 化到手能轻戳洞➕糖粉搅打均匀，把常温鸡蛋液分次加入搅打均匀。 [二R]:再把粉类混合过筛到里面，用刮刀压拌无干粉，盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟以上。 [三R]:醒面团的时候，把馅料分成30克一个揉圆备用。 [四R]:把醒好的面团分成20克一个揉圆按扁把馅料包住，用虎口收口，搓成椭圆形，（模具里面刷一层薄薄的面粉放沾）。我没有刷粉直接压，也没有沾模具。 然后把包好馅料的面团放入放进模具垂直按压成型状。（天气热的话要开空调操作，饼皮软了就放冰箱冷藏一下再包制） [五R]:压好后依次放入烤盘里（烤盘提前铺上透气硅胶烤垫这样烤出来的月饼横平整）150度中层烘烤12分钟左右，端出来凉5分钟，表面刷上一层薄薄的蛋黄液，再送入烤箱烤13分钟左右，（烤箱带热风功能的后来开启热风功能，烤出来的月饼口感更酥）表面呈现金黄颜色即可，温度时间不可照搬仅供参考。