jellycat土豆面包🥔
🍳【步骤】
①土豆150g切片蒸20分钟捣成泥➕培根丁➕盐黑胡椒揉成团，分4份冷藏
②高粉120g➕白砂糖10g➕盐1g➕蛋液25g➕牛奶48g➕酵母1.8g
③揉十分钟➕黄油10g，继续揉至手套膜
④28°C发酵1小时，取一小块➕可可粉捏jio
⑤其余分4份，压扁包入土豆馅
⑥裹粉（可可粉2g➕奶粉5g➕糯米粉5g）戳洞，32°C发酵半小时
⑦170°C烘烤20min
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可爱到爆
那个眼镜土豆仔好像我
我把翘脚那只带走！！