蒜香土豆蒸排骨
这个做法的排骨
汤汁可以浸透土豆和金针菇
简单易学还下饭
如果家中孩子会吃辣
还可以加点小米辣
……
做法：
1.排骨洗净放入大量的蒜末、1勺老抽、2勺料酒、2勺生抽、少许姜丝、适量淀粉拌匀，腌制半小时
2.土豆切片放入盘子底部，铺一层金针菇，放上腌制好的排骨
3.放入蒸架，隔水蒸，水开后蒸1小时焖10分钟（期间盘子内会有很多汤汁，可用勺子取出一些）
4.蒸好后，撒葱花、芝麻即可
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