今日菜单： 1️⃣油爆罗氏虾 2️⃣辣椒炒肉 3️⃣清炒土豆丝 4️⃣玉米毛豆排骨汤 5️⃣杨梅冰饮 🌸油爆罗氏虾 1.油热小火熬葱白，葱白微微变黄在下葱叶，炸到金黄捞出（葱多放更香） 2.罗氏虾炸到外壳变脆，淋一圈料酒，炸过的葱段倒回锅内 3.2勺蒸鱼豉油+1勺酱油+1勺白糖+适量水，倒入锅中，焖煮片刻出锅 🌸辣椒炒肉 1.少许油煸炒五花肉，煸炒出油脂后下蒜末，加料酒生抽蚝油十三香炒出香味 2.下青椒翻炒片刻，加盐味精调味 🌸玉米毛豆排骨汤 1.新鲜排骨用面粉搓洗，洗掉血末，锅内倒满水 2.下排骨葱结姜片料酒，大火煮开转中小火焖煮40分钟 3.倒入玉米毛豆胡萝卜，焖煮15分钟，加盐调味 🌸清炒土豆丝 1.土豆丝切丝，把淀粉冲洗干净 2.油热爆香葱蒜末，下土豆丝翻炒片刻，加盐味精调味，撒葱段出锅