杏鲍菇这样做,比肉还香!
北美的小伙伴们请注意,我这里用了Hmart买的烧烤用的切片五花肉,没有肉腥味,巨香![赞R]五花肉无需焯水无需腌制,买对了肉,去腥流程完全不需要。
[向右R]用料:
五花肉:3大片
杏鲍菇:2个
红葱头:1个(没有的话可以用适量洋葱代替)
姜葱蒜:适量
调味料:生抽1汤匙、盐少许
[向右R]做法:
1️⃣杏鲍菇切片,煸炒至金黄微焦,煸炒中途会出水,把水份倒出继续煸炒;
2️⃣五花肉炒至表面金黄,放入姜、蒜、红葱头炒出香味,(喜欢吃辣的宝子可以加入辣椒);
3️⃣倒入杏鲍菇,加入生抽和盐调味翻炒均匀,放入葱段翻炒出锅✅