梳理一下时间线
3月18-21号，美国心脏协会举行一个有关“生活方式”的研讨会。
3月18日，协会就一篇会议摘要发布了新闻，标题是：8 小时限制饮食会使心血管死亡风险增加 91%。这里指的是有人用16+8的轻断食方法，一天里把食物在8小时里吃完，比如早晨10点到下午6点，其余16个小时不吃东西。
这个惊人的消息马上就炸开了，很多报纸纷纷原文转发这个新闻，后来很多中文报道也是靠的一键翻译。
但专门报道医学信息的STATNEWS没有像别的报纸一样照抄新闻，图一高级记者马修（Matthew Herper）写的标题是某某研究说间断饮食会造成死亡，后面来一句 oh, come on（得了吧），有点好笑。
马修写到：这种关于营养的研究是众所周知证据等级比较弱的，而且这是一个观察性的研究，从我20多年报道医学的经验来看，对观察性的研究需要谨慎存疑，尤其是营养方面的研究，因为很难保证对比的两群人真的一样。
然后他举了几个例子。比如当初以为少喝点红酒对身体有益，后来有些研究发现“少喝点红酒”的那组人刚好本身就是更健康的人群，所以并非酒的功劳。
同一天，英国的“科学媒体中心”也组织了专家讨论这个新闻。
专家们表示，这个间断饮食增加死亡的结论很让人吃惊，但会议摘要给出的信息太少。另外，很难从两天的问卷推测那些受试者8年都是这么持续地轻断食。而且那些把进食限制在8小时之内的人也可能有其特殊之处，比如身体有问题，工作性质限制吃饭时间、穷人等等。
舆论哗然之后，美国心脏协会第二天3月19日赶紧强调“研究摘要在经过专业评估正式发表之前都只是初步结果”，并把这个研究的海报贴了出来。
这件事说明了一种减肥方法的长期效应非常值得研究，但“增加91%死亡”这个研究还需经过业内专家评估。按这个数据的惊人程度，应该会发在顶刊上吧。
