家附近有间很怪的店,明明是卖炸猪排的,大家晒出来的照片都是刺身定食。
跟小胖说了这事,他说不会是那家店吧?——哪家啊。
“就是电视上看见的,有一个店主很困扰:明明开的是炸猪排店,大家过来都点刺身定食,完全没人吃炸猪排的。店主很不服气,还当场炸了一份,一边吃一边困惑,明明就很好吃啊?”
终于有一天我们想不出吃什么了,就说要不要去那家猪排店,然后我们从沙发上一跃而起!
店门口空荡荡的,里面人还挺多。装修有点温馨,榻榻米的矮桌上,铺着粉色的格子桌布,大家盘腿坐在榻榻米上,安静的吃着……刺身定食。
太过分了吧隔壁桌三个人点了三份刺身定食!他们甚至都不意思意思点个炸猪排的!
而我们都要,刺身也要,炸猪排也要,可乐饼和炸虾也要,搞得店员有点懵懵的说这些要花点时间哦。
咋了你们还要起锅热油吗。
有一说一它家的炸猪排和可乐饼真的很好吃。
是那种刻板印象里的炸物,没有很匠人精神!好吃得挺直球的,面衣蓬松酥脆,热腾腾的刚炸出锅,吃起来会咔嚓咔嚓的掉渣。
我把肉扣在米饭上,一边往上面倒酱汁,一边跟朋友说,“有时候我想吃炸猪排,也不一定就是想吃炸猪排。可能只是想啊呜一口吃掉混合着油脂、还有酱汁的香甜大米饭。”
而朋友发出了店主的声音:“明明就很好吃啊。”
刺身定食,今天是950日元,便宜是……很便宜啊……
四种鱼拼成了一盘,切得鸡零狗碎的一看就是店主自己钓的。但凡他找个正经供货商都买不着这么小的鱼,都切不成生鱼片了,只能端上来一盘生鱼条。
直到这里我也没觉得有什么吃鱼的必要,直到隔壁桌的客人续碗了。店员熟练的把他的盘子收走,然后递上了一小碟新的鱼。
……续……续的是鱼啊?……
后来才知道,店主是个钓鱼佬。
店是每周三休息,他周三就去钓鱼,周四大家就有鱼吃。有鱼的日子,他会在门口贴张纸条,写上有什么鱼是可以续的,先到先得。
但他并不觉得这有什么稀奇的,他只觉得自己炸猪排的手艺天下无双:明明就很好吃。
☁️とんかつ やまと
神奈川県川崎市多摩区中野島1-21-8