朋友来我家,拿出肥鱼和肥牛招待了他,第二个礼拜他又来:还吃一样的可以吗。
我们早上七点就去鱼市场了,正好赶在上班前回家!是没有去过的批发市场,我超级紧张,提前查了好久资料,看看生客能不能进,停车在哪停,店主们脸臭吗……
去了一看,好家伙,运鱼车横冲直撞,大家都穿着胶鞋在水里踩来踩去,我俩穿着球鞋就来了,我当场就想说要不……算了吧……
好在店家很热情的招呼我,我说我想要十只车虾,他也给我拿了。虾在后备箱跳了一路,非常精神!
鱼市场真的好!这里的虾和螺都很鲜活,顶不济也是鱼的全尸,超市都看不到鱼的全尸的!我们买了金枪鱼和甜虾,还想买点鰤鱼来着,一看鰤鱼一条十公斤,半扇起买,傻眼。
回家调好寿司醋饭,就在锅边煮虾,煮一条剥一条,剥一条握一贯,现握现吃,主打一个omakase!
吃不动了再把剩下的做成寿司卷。这次买回来的海鲜都是甜的,虾也甜,鱼也甜,是快乐儿童餐。我第一次吃到像西瓜一样清甜的金枪鱼,很震惊,并且有点馋西瓜了。
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