“人间最美四月天”，春天万物生长，孩子也不例外，春天也是孩子长个的黄金期，孩子是祖国的花朵，更是每一个家庭的希望，让孩子变高、变壮是所有家长的梦想，因此要抓住这个好时机，趁着阳光明媚多到户外运动，同时要让孩子吃一些低脂肪，高蛋白质的食物，如：鱼、牛肉、海鲜、豆制品、新鲜蔬菜，来促进生长，让孩子个头超过同龄人。

不过现在的小孩子特别娇气， 在吃东西上也很挑剔， 作为父母就要多花点功夫，做些孩子喜欢吃又有营养的食物，对了孩子的胃口， 孩子爱吃就长得高。我爱孩子特别爱吃牛肉，牛肉的营养价值特别高，脂肪含量却很低，牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，其中的氨基酸含量所有食物中最高的，满足人体所需，更容易被人体吸收，孩子常吃能滋养身体，促进骨骼发育和增强免疫力，特别适合生长中的孩子多吃了。 比起猪肉，牛肉价格相对“昂贵”， 但再贵都要给孩子多吃，它含有20种氨基酸，孩子个头高于同龄人！

今天就给大家分享家常美味--“萝卜炖牛腩”的做法，白萝卜价格便宜， 营养丰富，它能吸收牛肉的香味，还能去除其油腻， 关键是还能帮助消化。 它俩是绝配，炖在一起非常鲜香可口，荤素搭配营养全面，开胃下饭又解馋， 孩子超爱吃。春天长高期，有钱没钱，多给孩子吃几次这菜吧，营养易消化，孩子长个快 ，抵抗力强少生病。 赶紧学起来吧。

【萝卜炖牛腩】

原料： 牛腩 1盘 白萝卜 1根 姜 1小块 大葱 半根 八角 1个 桂皮 1片 香叶 1片 花椒粒 少许 干辣椒 3个 料酒 2 勺 酱油 1勺 胡椒粉 少许 盐 适量

制作：1. 准备好原材料；2. 烧锅水，将牛腩冷水下锅焯煮，加入姜片和料酒去腥； 3. 将焯好的牛腩放入电炖锅中； 4. 加入少许姜片； 5. 加入干辣椒、八角等大量放进电炖锅中； 6. 加入少许料酒和酱油； 7. 按下电炖锅炖煮牛腩的功能键； 8. 再将准备好的萝卜块放进电炖锅中，按下大火收汁的功能键； 9. 时间到， 加入少许盐和胡椒粉拌均匀即可；

10. 盛入钵中。

小贴士：1. 牛腩提前焯水，加入姜片和料酒去腥； 2. 将焯好的牛腩放入电炖锅中，加入姜片、料酒等调味料、大料和少许水放入电炖锅中； 3. 按下电炖锅上炖煮牛羊肉的功能键， 时间到后， 加入萝卜炖煮熟， 最后加入少许盐等调味料拌均匀即可。