【杂蔬炒鸡胸肉】

用料

鸡胸肉200克 胡萝卜60克

黄瓜60克 玉米粒60克

蒜2瓣 味达美臻品料酒1大匀

味达美臻品特级生抽2大勺 淀粉1中勺

盐1小勺 胡椒粉1小勺

宴友食用油适量

做法

鸡胸肉洗净切成丁

放入容器中，加入1大勺味达美臻品料酒，1大勺味达美臻品特级生抽，1小勺盐，1小勺胡椒粉，1中勺淀粉，抓匀腌制备用

黄瓜、胡萝卜切丁，玉米掰成粒洗净控干水分备用

蒜切末

锅中烧开水，放入玉米和胡萝卜焯水两分钟

捞出备用

锅中放入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味

加入鸡肉，炒至变色变白

加入玉米、胡萝卜、黄瓜

加入1大勺味达美臻品特级生抽

再次炒匀即可出锅

【柠檬可乐鸡腿】

用料

鸡腿2个 柠檬4片

姜3片 可乐半罐

料酒1勺 黑胡椒粉1克

生抽1勺 老抽半勺

蚝油1勺 宴友食用油少许

做法

鸡腿洗净去骨

柠檬切片，姜切片

将鸡腿肉放入容器中，加入姜、柠檬、料酒、黑胡椒粉

抓匀腌制半小时以上

锅中倒入少许食用油烧热，放入鸡腿

煎至两面焦黄

加入生抽

加入老抽

加入蚝油

翻炒至上色

倒入半罐可乐

盖上锅盖，中小火煮至酱汁浓稠

加入柠檬片

转大火煮至收汁，盛出切块即可

【番茄炒香菇】

用料

香菇8个 番茄2个

蒜2瓣 番茄酱2勺

蚝油1勺 生抽1勺

宴友食用油适量

做法

番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用

香菇去蒂洗净切厚片，蒜切末，葱切葱花

锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味

加入番茄

翻炒至出汁

加入番茄酱

加入生抽

加入蚝油

翻炒均匀

加入香菇

翻炒至香菇变软

撒上葱花即可