超级好吃的黄金芝士餐包🔥好吃到停不下来✅
玮琪评美食
2024-01-14 12:34:57
柔软拉丝的黄金芝士面包,再搭配里面的肉松馅料,好吃到停不下来,当早餐再合适不过了[飞吻R]
♥️材料
高筋面粉300克
冰牛奶135克
白砂糖30克
鸡蛋1个
干酵母3克
盐 3克
黄油30克
芝士碎 沙拉酱 番茄酱
♥️做法
1️⃣除黄油外其他材料全部放入厨师机中,先开低速混合成团,揉出粗膜后加入软化好的黄油,低速混合均匀后转中高速揉出手套膜。
2️⃣面团整理光滑,室温发酵至两倍大。
3️⃣发酵好的面团按压排气平均分成16份,整理成圆形,松弛20分钟,用擀面杖擀成圆形,包入肉松,滚圆放入烤盘中,进烤箱选择发酵模式,35度40分钟,进行二次醒发。
4️⃣醒发好面团表面撒芝士碎,挤上沙拉酱,番茄酱,放入预热好的烤箱上下火160度烤25分钟。
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