上海男子陪山东媳妇回奶奶家,看到饭后不敢动筷,网友:我也不敢

桐看美食 2024-07-10 02:54:58

在这个快节奏的时代,一位来自繁华都市上海的年轻男子小王,随着他的山东媳妇踏上回乡之路,走进那个充满乡土气息的小村庄,一场关于饮食文化的深刻体验悄然展开。到奶奶家后,看到桌子上的饭菜,竟有些不敢轻易动筷。小王将这次的经历分享到网络上时,网友纷纷表示:我也不敢!

第一道菜:猪皮冻

这道菜,对于山东人来说,是平日里不可或缺的美味,承载着儿时的记忆与家的温暖。猪皮经过长时间熬制,胶原蛋白充分释放,冷却后凝固成块,搭配蒜末、醋等调料,口感Q弹,清爽不腻。然而,对于初次接触的小王来说,这道菜的外观虽美,却让他有些犹豫。在媳妇的鼓励下,他小心翼翼地尝了一口,随即被其独特的鲜美和滑嫩的口感所征服,那份来自自然的纯粹与奶奶的爱意,让他对这道菜有了新的认识。

第二道菜:水煮虾

这是山东沿海地区常见的家常菜。新鲜的虾只需简单水煮,便能保留其最本真的鲜美。红彤彤的虾壳,雪白的虾肉,散发出诱人的香气,让人垂涎欲滴。小王虽然生活在海鲜资源丰富的上海,但这样原汁原味的吃法却不多见。他拿起一只虾,轻轻剥壳,第一口咬下,鲜甜的虾肉在口中爆开,味道鲜美,口感Q弹。

第三道菜:猪头肉

猪头肉,是山东农村宴席上常见的硬菜。经过长时间的卤制,猪头肉变得软糯入味,肥而不腻,瘦而不柴,是下酒的好菜。对于小王来说,这道菜的外形让他有些不敢下手,毕竟在城市里,这样的食材并不常见。但在媳妇的耐心解释下,他鼓起勇气尝了一口,立刻被其丰富的层次感所折服。

第四道菜:炒豆角

这道菜看似简单,却考验着厨师对火候的掌握。豆角脆嫩可口,搭配少许蒜末提香,既保留了蔬菜的原汁原味,又增添了几分香气。小王对这道菜并不陌生,但在农村奶奶家品尝到的,却别有一番风味。没有过多的调料,只有食材本身的味道,让他感受到了豆角的原汁原味。他边吃边想,或许这就是所谓的农村的味道吧。

第五道菜:腊肠

最后上桌的是腊肠,这是奶奶亲手制作的,每一根都蕴含着岁月的沉淀与家的味道。腊肠经过长时间的腌制和风干,表面泛着诱人的油光,切开后,红白相间,香气扑鼻。小王夹起一片放入口中,咸香适中,肉质紧实有嚼劲,让他不禁想起了自己家中的香肠,但相比之下,这份来自奶奶的手工制作,更加多了几分温情与思念。他意识到,无论走到哪里,家的味道永远是最让人怀念的。

这次回乡之旅,对小王来说,不仅是一次味蕾的探险,更是一次心灵的洗礼。他学会了尊重与理解不同地域的文化习俗,也更加珍惜与家人共度的每一刻时光。相信,在未来的日子里,这些记忆将成为他心中最宝贵的财富,陪伴他走过人生的每一个阶段。

14 阅读:12519
评论列表
  • 2024-07-12 19:07

    都是喝酒的好菜啊[得瑟][得瑟][得瑟]这不得整几瓶[得瑟][得瑟]

  • 2024-07-10 20:06

    猪头肉一般不上桌……

    小丧家的wifi永远不掉_ 回复:
    风俗不一样吧,招待客人是不上猪头肉的……
    思维殿堂 回复:
    鸿运当头。不上桌??????????
  • 2024-07-12 20:23

    还行啊,不吃就饿着吧

  • zyl 4
    2024-07-11 10:43

    小便不是吃饭长大的[必胜]

  • 2024-07-12 12:58

    这都不敢,饿死吧

  • 2024-07-11 19:46

    山东很多硬菜冷菜,只是味道真心一般

    滴答滴答 回复:
    鲁菜,四大菜系之首,你说一般,那是因为口味不同。
    寒鸦受戒 回复: 滴答滴答
    这几个菜代表不了鲁菜吧 至少也得锅包肉前身焦烧肉片/条那种级别的 这几个就是普通家常 招待客人有点拿不出手
  • 2024-07-10 23:34

    怎么看着像我们烟台的家常菜

    用户38xxx97 回复:
    也是潍坊的家常菜
  • 2024-07-13 18:35

    东北的猪皮冻才正宗

  • 2024-07-13 22:43

    没上个将军菜?去寿光出差,桌上有个将军菜,生生吓着我了!纯纯的黑暗料理! 还有毛蛋[笑着哭][笑着哭][笑着哭]

  • 2024-07-13 17:19

    这菜真不算山东特色

  • 2024-07-11 18:48

    酒啊不喝,还要吃菜?

  • 2024-07-11 11:07

    这可不是腊肠,

  • 2024-07-11 09:29

    这有什么大惊小怪的

  • 2024-07-11 12:09

    再来个大葱蘸酱、黄瓜大蒜拌猪头肉。

  • 2024-07-13 14:46

    真心没把你当回事,我也山东,真没啥大件