真正的土鸡，鸡皮是脆的，汤非常鲜美。

惊奇先生 回复 10-16 17:58
一般都有4 5斤

说事 回复 10-18 17:35
井底之蛙

昨夜风 回复 10-12 20:19
肯定要用砂锅炖啊，或者高压锅煮，普通锅你煮一天还是硬的，记得以前炖一只土生土养的大公鸡，，从过年那晚炖到大年初三，每次都是加水喝汤，，那肉就是咬不动啊，也没高压锅。。把我急得，，后来到初四，终于是给炖开了，肉变软了。。那叫一个香啊，不过就是有点塞牙。。。太好吃了。。现在的饲料鸡完全就是缴木渣感觉一样。。。

西边云 回复 10-29 19:53
嫩鸡红烧老鸡炖汤，各有各的吃饭

森林牧歌 回复 09-21 22:21
平生最讨厌的就是把汤喝了留下鸡肉给人吃的，太过分了！炖排骨也是，把汤喝了，留下干巴巴的排骨！还有鱼汤也是

。。。 回复 森林牧歌 10-03 23:40
我就爱吃肉，我们这边不太喝汤，每次捞肉吃都要克制一点，我一个人光吃肉能吃一只鸡，两三斤那种[哭笑不得]

用户12xxx40 回复 08-14 23:20
老鸡的皮越老越脆，但肉打火锅废牙，嫰鸡才好吃呢，皮Q弹Q弹的，鸡肉汤水比老鸡鲜甜，肉还爽口适合打边炉

人家都说如果名字长的话一眼就可以注意到呢 回复 10-08 07:21
土鸡皮要脆得上了两年以上

用户12xxx40 回复 08-14 23:22
那是老鸡，得炖，最好上高压锅

131988 回复 08-22 20:21
放点小苏打在水里泡一下在煮，或者冷冻一晚上在煮

v587 回复 10-12 19:18
对头！

昨夜风 回复 10-12 20:21
你们说阉鸡好吃还是大公鸡好吃，我看广东还有很多地方都不吃公鸡，都是吃阉鸡，，说是公鸡有毒，而且很多地方说是吃公鸡容易发病，，我觉得是不是因为公鸡体内的那个雄性激素导致的，，，但公鸡肉吃着确实比阉鸡好吃啊。。

用户12xxx40 回复 08-14 23:23
越老越脆

丫头跟着我 回复 09-11 12:50
你是没吃过自己养的鸡，老母鸡汤是真的鲜甜，好喝

脑瘫滚犊子 回复 09-04 07:34
肉不加料，确实有甜味。想想为什么血是腥甜的[抠鼻]

啊虎 回复 08-07 21:41
一看评论就知道你不是广东人😄

隔壁的王大叔 回复 08-09 21:55
没加福建人看着是比较清淡[得瑟]

车珠子卖竹鼠开原石 回复 竹轩ね听雨 09-05 13:01
扫黄也没扫出广东，东莞搬淡水而已

竹轩ね听雨 回复 08-11 13:10
扫黄吗？

回乡建设 回复 09-13 23:45
应该是一种是公基，另一种是母鸡。

辣条呢 回复 10-10 15:58
喂玉米全身都是油

江湖 回复 10-08 17:46
蒋介石每餐都有鸡汤