老王接小朋友去了,小朋友不愿意回家,要和同学们一起玩,眼瞅着6:30了,肚子咕咕闹意见,电话老王,老王说,小朋友和6个同学在公园玩,叫不回来,得,没办法了,自己动手吧。
晚饭只有我和老王两个人吃,孩子们晚上加班,不在家吃,我就可以做简单点。
稀饭是提前煲好的板粟白米稀饭,主食是陕西锅盔。
洗白菜,豆角,红萝卜,莲藕,计划做一个醋溜白菜,豆角炒肉,红萝卜和莲藕做辣子酱,夹锅盔最好吃。
菜洗好,白菜切片,豆角切段,红萝卜和莲菜切成小丁丁,花去了近半个小时。
开炒。
锅烧热,倒上油,豆角提前焯水,油热了,豆角倒进锅里,我的天哪,火哗的起来了,油溅到手上,烫,盖上锅盖,关上火,拔腿就跑。
关上厨房门,站在门口看,火灭了。
小心翼翼的进到厨房,打开锅盖,翻炒两下,哈哈,没事。开火,再炒。
炒着炒着,想嘚瑟嘚瑟,学学老王,掂个勺,结果,锅在手上,菜飞出去了。
唉,废了废了。
想起年青的时候,咱也有两下子,也是妥妥的能掂勺的妻子,那时候,都在体制内工作,每次,老王走进家门,都是直接上桌开吃,那承想,现在变成这样,不但掂不了勺,连炒锅都拿不动了。不过,老实说,老王买的这铁炒锅也太重了,只适合他自己,哈哈。
7:30分,菜全部做好,虽然看上去不好看,但我尝了尝,还挺好吃,基本功还在,拍个照片,留个纪念。
噢,忘了说了,尝菜熟没熟的时候,把舌头还烫了。