读书，音乐，咖啡，是我平常的3大乐趣。结果被水月雨一次性拿捏了其中2个，厉害厉害~！

事源最近报名参加了由国砖吧和水月雨组织的旗舰头戴大耳“Cosmo大都会”的巡回活动。结果耳机暂时还没收到，倒是先来了一次水月雨挂耳咖啡的品鉴。

作为平日只要是上班就离不开咖啡因的咖啡党，所以这期【菠HiFi】也是破天荒地来一次咖啡评测，希望各位看官见谅哦！

之前忘了是在哪次HiFi聚会上，就已经听说水月要整咖啡了。

其实咖啡、精酿啤酒之类的产品，很容易就会让人跟HiFi给联想到一起。菠萝我虽然平日里嗜咖啡因如命，但真正闲暇时，也挺喜欢来上一杯还热乎的挂耳手冲咖啡，然后听上几首喜欢的歌曲，顺便随手翻看几页纸质小说，这大抵就是我心目中理想的“退休”生活吧！

当然，水月并不是第一个整咖啡的，最少就菠萝我收到来自HiFi厂家的咖啡，水月早就不是第一个了。但别家的咖啡，充其量只是粉丝福利，只赠不卖。而水月雨这次却是实打实地打算把咖啡也当成自家的主营业务的，除了有这次到手的挂耳咖啡外，还有单品以及拼配咖啡豆，甚至连“Single Origin Espresso”的SOE单一产品风味浓缩也都有，算是比较上道的玩法了。

而既然是水月出品，自然而言离不开二次元。这次挂耳咖啡的包装，原本应该是有5种不同的妹纸插画封面的，结果我比较点背，一盒只翻出了其中4种，没办法给集全了。

不过插绘其实跟风味无关，其实一整盒都是中度烘焙的，目测中深度烘焙的也是同样的包装。

产品采用很典型的一次性挂耳咖啡包装，外层的密封锡膜袋撕开后，就能闻到很浓郁的咖啡香味。作为一款中度烘焙的咖啡，香味闻起来不会有明显的果酸或苦甘，而是一种相对复杂、中和的味道。

菠萝其实更偏好深度烘焙咖啡，与之相比，水月的这种中度烘焙咖啡明显在苦甘程度上没那么高，同时又不会有浅度烘焙咖啡的酸涩，比较好入口，同时口感层次丰富，但稍嫌不够特色鲜明。

咖啡的研磨程度适中，颗粒均匀，呈现中等程度的红棕色。一般来说，这种颗粒程度的咖啡粉不需要太刻意的冲泡过程，按照常规的30秒预热+30秒浸泡手法就可以了。推荐注水量是150~180毫升，也是很典型的挂耳咖啡冲泡份量。

冲泡时，油脂泡沫不算丰富，即便我已经是用90°C以上的水温来冲了，同时成品口感也确实少了些咖啡脂所带来的顺滑和醇厚，口味上偏入门向了些。

成品色泽呈现晶莹的暗红色，清澈透亮，比较讨人喜欢。口感方面，保留了一些咖啡豆原生的果香，温热状态下酸味不突显，不涩口。苦涩的程度同样比较轻，口感偏轻盈、平和，回甘程度一般。细品会有一丝丝的涩，但很轻微，不会影响整体的口感。但整体香味口感不够立体，层次方面稍稍偏入门了，作为日常咖啡口粮可以，但值得细品的程度一般。

但作为日常口粮来说，水月雨这一盒12袋挂耳咖啡，到手价58元，即便算上2件的折扣，平摊下来每一杯也要4.3元。作为挂耳咖啡来说，这性价比只是一般。不过毕竟是水月雨的出品，跟自家的耳机一起“食用”，没准会有额外的脑放加成~！