大蒜加一物喝下肚,咳嗽止住了,喉咙不痒了!还能补脾胃、强体质

素问轩分享 2024-10-28 16:21:28

再过不到半个月的时间,我们就要迎来冬天的第一个节气——立冬。

这段时间里,气温下降的也很明显,就像省略了秋天这个步骤,直接跳到了冬天,很多人一下子就从短袖跳到了风衣。

沈阳都已经下雪了!

因此,最近不少人都生病了,特别是免疫力本来就不好的人群。

降温那周的门诊,我一天就看了十几个支原体感染的孩子。

为什么如此多?我发现很多人都大意了,没有提前做好预防,大街上戴口罩的人也寥寥无几。

中招后,以为是普通感冒没有重视起来,就给了病邪趁虚而入的机会。

但其实,其实80%的外感寒邪是可以在初期控制住的。

无论是打喷嚏,还是流鼻涕,都是我们身体把病毒排出去的一种防御机制。但很多家长会急于用药把症状压下去,但病邪也被留在体内了,属于“闭门留寇”。

门诊上很多孩子,入秋以后,基本上三天两头生病,咳嗽就没有断过。

其实就是身体抵抗力变差了,让抵御外邪的肺和保存正气的脾胃功能都变弱了,各种病毒、细菌就能轻易攻破防御。

所以,对抗病邪的思路,一是要疏散邪气、抗病毒;二是要增强自身免疫力、强正气。

我经常会用到家家户户厨房里都有的一个调味品——大蒜,它被誉为“天然抗生素”。

一、大蒜止咳化痰,对付风寒咳嗽有一手

大蒜性味辛温,归肺、脾、胃经。

《随息居饮食谱》记载:“生者辛热,熟者甘温,除寒湿,辟阴邪,下气暖中,消谷化肉,破恶血,攻冷积”。

大蒜是辛温的,主打一个化寒邪,可以把潜藏在体内的风寒邪气驱散出去。

这和大葱的功效略有类似,但大蒜还可以止咳化痰。

化哪里的痰呢?一个是肺中受寒生痰,一个是脾胃的寒痰湿。

但大蒜如果直接吃,力量太猛烈了,辛辣温热,吃了会太烧心,所以最好熟着吃,缓和了火性,变得更甘温了。

所以如果你是风寒咳嗽,或吃得太寒凉后,出现咳嗽初起、咽痒、有白痰的情况,就可以试试蒸大蒜冰糖水。

冰糖性味甘平,入肺脾经,有养阴生津、润肺止咳的作用。对于肺燥咳嗽的效果很好,同时能缓解大蒜的热性。

但要注意如果你是咽喉痛,则可能体内有热邪,用辛温的大蒜就不太合适了。

而咽喉发痒可以,是因为风邪有一个明显的特征就是发痒,而大蒜色白,入肺经,可以散肺中风邪。

二、大蒜健脾温胃,提心阳

反复的生病会使脾胃变得异常脆弱,稍微吃点寒凉的东西,肠胃受寒,就容易消化不良、腹痛、甚至腹泻。

小时候如果受凉拉肚子,家里长辈都会烤大蒜吃,效果很好。

因为大蒜入脾胃经,有温中健脾、止泻止痢的作用。

《新修本草》记载:“蒜:主霍乱,腹中不安,清谷,理胃温中,除邪瘴毒气。”

从现代研究来看,大蒜吃完后嘴里有臭味,正是因为大蒜含有丰富的烯丙基含硫化合物,这种物质使得大蒜成为天然的广谱抗菌素,对各种致病菌和病毒都有抑制和杀灭的作用。对于肠道细菌感染也能起到作用。

同时大蒜烤后,蒜皮会碳化,可以燥湿,吸附肠粘膜上的有害物质,帮助缓解腹泻。

三、预防感冒抗病毒

虽然平时做菜的时候经常吃点大蒜,可以抗病毒、预防感冒、提高抵抗力,但很多人接受不了蒜的辛辣味,那么就可以把大蒜发酵,无论是味道和性味都会变得甘温不少,对脾胃很好。

腊八蒜是用醋来腌蒜的,蒜是辛散的,而醋是酸收的,能把大蒜的燥热之性收敛,也很适合配肉食吃,可以解腻、健胃、消食。

但需要注意的是,大蒜适合体质偏寒或有寒症的人,如果体质偏热、容易上火、舌质比较红的人群,就不适合吃大蒜了。

这些小妙方,都是我们的祖先通过亲身实践留下的宝贵财富,简、便、验、效、廉。

调理体质,我们不可能把药当成饭吃,而这些生活中最普通的药食同源食材,就是中医带给我们的防护罩。

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