“是时三伏天，天气热如汤”

今年的“三伏天”于7月15日正式开始

“三伏”指的是初伏、中伏、末伏

我国传统历法规定

初伏和末伏固定都是10天

中伏则不固定

或10天或20天

从2015年至今年

我国已连续10年的“三伏天”

都是40天

“三伏”大约在

每年7月中旬到8月中下旬

正好处于小暑与处暑节气之间

天气最为炎热

入伏后一般以“桑拿天”为代表

大家一定要注意防暑降温

本期分享一道

清凉解暑又颜值爆表的美味

莲子芋圆西米露吧

炎炎夏日里吃上一碗

真是超级满足

食材特色

莲子是补脾止泻、养心安神佳品

夏天高温容易导致睡眠不佳

吃点莲子是相当不错的

建莲品相出众

煮好后圆润饱满、清香软糯

如沐清风般惬意

西米晶莹剔透

QQ弹弹的秘诀就在此

芋圆可自制或购买

来自天然蔬果的色彩

既健康又诱人

灵魂汤汁

喜欢香浓选牛奶

喜欢清新选椰奶

随心情换

莲子芋圆西米露做法

食材

步骤

01

将西米沸水下锅

煮至略有小白点

（边煮边搅拌防粘锅）

煮好后焖一会儿

直到白点消失

然后用纯净水或凉开水

冲洗干净

02

将芋圆沸水下锅

煮至浮起再煮几分钟

捞出过纯净水或凉开水

保持鲜艳和Q弹口感

03

将莲子放入清水中

锅煮至熟软

在碗中倒入牛奶/椰奶

加入西米、芋圆和莲子

可按个人口味加入蜂蜜调味

“三伏天”防暑指南

1.避免高温时段户外活动

尽量把外出活动的时间安排在清晨或傍晚；户外作业、运动避开中午12点到14点的时间段。

2.做好防晒和休息

尽量避免阳光直接照射，外出时身着轻便、色浅、宽松的衣服、头戴宽檐帽。在烈日下工作的人，应增加休息时间，避免过于疲劳。

3.保持体内水分充足

多喝水，而且不要等到口渴了才喝水。如果在户外剧烈运动，应该每小时喝2杯至4杯水，以淡盐水为宜。

4.合理运动

在炎热天气下运动，应缓慢开始。如果心脏开始跳动加速，并感到气喘吁吁，应停止运动。

5.留意身体情况

应注意观察自己和家人以及朋友、同事的身体情况，对于老年人，应注意询问身体状况，如有不适，及时就医。