前一天泡的茶水如果没喝完，放到隔天就是隔夜茶。对于隔夜茶，大部分人都认为不可以喝，危害特别大。尤其是老人，对隔夜茶更是比如蛇蝎。那么，隔夜茶到底能不能喝？

曾经有过研究组织选择普洱、龙井和菊花茶，将其冲泡完成后分别放在一边半天和一整天。然后再将这三种茶叶重新各泡一杯，将其和之前放置的茶水进行检测比较。

经过一系列的检测对比发现，不管是放置多久的茶水，其含有的亚硝酸盐的含量最高不超过0.26毫克/升。虽然确实含有这种致癌物，可问题是这两种数值都少于国家对饮用水的卫生标准，所以是可以喝得，不用担心会致癌。

所以，只要存放12小时和24小时的茶水没有变质和有异味就可以放心喝了，不用担心。

不过，有些人确实不适合喝隔夜茶。那么，哪些人不适合喝隔夜茶？

1、胃病

对患有胃病的患者而言，茶水当中的咖啡因会加速胃酸的分泌。不管是空不空腹，有胃病的患者都不能喝隔夜茶。

2、因缺铁而贫血

因为茶水里面的成分会影响身体对铁元素的吸收和利用，如果患者喝了隔夜茶，不仅不利于病情的恢复，反而会加重患者身体贫血的问题。

3、茶叶过敏

可能很少有人听说过“茶叶过敏”，但确实有一部分人对茶叶会过敏。这类人喝完茶水以后，皮肤会发痒，还会变得又红又肿。若是过敏情况严重，甚至会引起休克，危及生命。

4、睡眠障碍

原本有睡眠障碍的人就经常入睡困难，若是再喝了茶水这种可以刺激神经兴奋的饮品，就会导致睡眠问题更加严重，因此，这类人不能喝茶水。

1、空腹

在胃里面没食物的情况下千万不可以喝茶水，这样会刺激肠胃，影响肠胃的运作。另外，空腹喝茶还会阻碍身体对蛋白质的吸收。长期如此，胃病迟早会找上门。

喝茶最佳的时间就是在吃完饭半个小时以后，这个时候喝茶不仅不会刺激胃，反而可以帮助胃消化食物，减轻胃的负担。

2、生病

如果你生病了，哪怕只是个小感冒都不建议喝茶。茶水中含有的一些成分会和药物中的某些成分结合发生化学反应，进而影响药物发挥的效果。

而且茶水还有引人兴奋的作用，喝完以后不利于休息。如果生病的人休息不好，免疫力就上不去，疾病自然不容易好。

想喝茶不要紧，最重要的还是要等到病好了以后再喝，而且记住不能空腹喝。另外，大家对隔夜茶没必要太忌讳，它含有的致癌物并没有那么多，是符合国家标准，进入人体后可以被排出来，所以不会有致癌的风险。

该喝就喝，但有一个前提，那就是隔夜茶没有变质。尤其是夏季的时候，因为气温高、环境潮，茶水经过一晚上的搁置有可能变质了。如果是已经变质的茶水，那风险就要另当别论，还是别喝了。