国庆佳节,金秋送爽,正是出游好时节。
我国地大物博,美食遍地,有些美食不仅风味独特,而且对血糖的影响也很小。
今天给糖友分享5个热门旅游城市的街头特色美食,它们对血糖影响比较小,很适合糖友吃。
一起来看看吧~
1.陕西•西安
热豆腐
西安,这座十三朝古都,承载着厚重的历史与文化。
漫步在古城街头,那一碗热气腾腾的豆腐,如同冬日暖阳,温暖着每一个旅人的心与胃。
热豆腐的鲜美,搭配上葱花、香菜和辣椒油的香辣,令人垂涎欲滴。
豆腐富含蛋白质、钙、大豆膳食纤维、大豆异黄酮和大豆低聚糖等多种营养成分,有助控糖、调脂,还能预防动脉粥样硬化,非常适合糖友食用。
去西安旅游的糖友,不妨尝尝当地的热豆腐。
注意:肾病患者的饮食请遵医嘱。
2.云南•大理
魔芋
云南不止有洱海和蘑菇,还有魔芋。
酸菜魔芋、凉拌魔芋等作为云南的特色小吃,以其嫩滑的口感和适中的酸辣度赢得了众多食客的喜爱。
魔芋是一种低热量、高饱腹感的食物,是糖友的理想食材之一。
魔芋中含有丰富的葡甘聚糖,这是一种可溶性膳食纤维,饱腹感强,热量低,对血糖影响小,对控糖、调脂、减重都有好处。
注意,魔芋饱腹感强,吃多了容易腹胀,浅尝即可。
3.四川•成都
冰粉
成都,这座充满魅力的城市,不仅有着丰富的历史文化底蕴,还有着令人垂涎的美食。
冰粉是四川、重庆等地的标志性小吃,常用假酸浆种子制成,碳水化合物含量低,对血糖影响较小。
玩累的时候,来上一口清凉爽口的冰粉,整个人都精神了,疲惫感全消,那叫一个巴适!
注意哦,糖友吃冰粉不要加红糖水或椰奶,可以放一些低糖水果(如草莓、樱桃、蓝莓等)或果干(如葡萄干、桑葚干、杏干、苹果干等)来增添风味。
4.湖南•长沙
臭豆腐
长沙有橘子洲头、岳麓书院,还有臭豆腐。
这道小吃喜欢的很喜欢,不喜欢的很不喜欢,但其实对糖友来说,是个不错的选择。
臭豆腐富含蛋白质与钙,对血糖影响相对较小。
糖友如果去长沙旅游,不妨去尝尝那里的臭豆腐。
不过要注意,臭豆腐经过油炸,油脂含量较高,吃的时候可以挤去多余的油脂,少蘸点酱料,浅尝几块即可。
5.广东•广州
龟苓膏
广州这座时尚潮流之都,在国庆期间更是吸引了无数游客前来游玩。
而龟苓膏作为两广地区的瑰宝之一,有着独特的口感,升糖能力较低,对血糖影响小。
去两广地区游玩的糖友,不妨试试这道特色美食。
注意:糖友要选无糖的龟苓膏哦。
每一道小吃都承载着地域文化的独特魅力,让糖友在享受美食的同时,也能更加深入地了解这片土地的风土人情。
另外,每个人的身体状况和血糖反应不同,享受美食的同时,也要密切关注自己的血糖反应哦。