都说民以食为天！喜欢的龙虾变成“毒虾”你还敢吃吗？

食品安全问题一直是老百姓们的头等大事，近日，媒体在广东曝光了一批毒龙虾，体内含有非常强的致癌物质，可以损害人体的肝脏器官。涉事企业被曝光，产品月销过万，小孩都爱吃，大家要小心了！

到夏天了，冰镇小海鲜又开始畅销了，尤其是广东这一边，很多朋友们都喜欢吃，对于食品安全问题，国家也是一直严查死守。

这一次，广东市监局进行了新一轮的食品安全抽查，这一次针对的种类很多，包括各种饮品、蔬菜、乳制品等等1901批次商品，其中24批次样品被抽查为不合格。

而这出问题的24批次样品之中，竟然有4个都是海鲜类产品！一次可以说是巧合，两次可以说是意外，但是四次就绝对不是了。

市监局深入调查，将出问题的样品进行检测，这不查不知道，一查吓一跳，这些“毒海鲜”身上被检测出含N-二甲基亚硝酸含量超过国家标准的9.66倍！

可能有朋友们对这个化学成分并不熟悉，简单来说，这种化学物质一般都是用于制作火箭燃料和抗氧剂的，想象一下，这种东西进入人体，势必会对人体造成不可逆转的损伤。

那么这种物质又是怎么形成的呢？简单的来说，就是水产品在进行加工研制的时候已经不新鲜了，所以研制过程中的亚硝酸盐与胺类物质发生反应，从而产生N-二甲基亚硝胺。

所以大家在挑选腌制的海产品的时候，一定要挑选正规大厂家生产的，千万不要贪小便宜因小失大，这种腌制类海产品小孩子爱吃的居多。

如果这种有害物质进入小孩子的身体，那么后果不堪设想，央视也是曝光了这两家产品严重不合格的企业，大家在购买商品的时候一定要擦亮眼睛。

首先就是广东盈盛集团有限公司所生产的“上珍果香辣味琵琶虾”，该食品被诊断出N-二甲基亚硝酸铵超出国家最大限度的9.66倍。

同样超标的还有广东伊达食品有限公司所生产的香辣小黄鱼、椒盐小黄鱼，经过检验，该产品所含有的N-二甲基亚硝胺含量为11.79μg/kg。

类似于这种海产品都非常受小孩子们的喜爱，不仅保留了海产品独有的风味，配合上调味料，成为许多小孩子饭前的小零食。

目前在各大平台上，类似于这种小海鲜销量非常高，有的单月销量已经破万，如果稍有不慎可能后果不堪设想。

有网友表示，现在养殖的虾不敢吃，野生的虾担心排放核污水，那么问题来了，现在的海产品到底还还敢不敢吃了？

还有网友关心，这些厂家到底是养殖环境出了问题，还是加工运输环节出了问题？

还有网友曝出，有一些商贩为了让虾更大，更早熟成，甚至用药水养虾，这种虾表面上看上去肥肥胖胖没有任何的问题，但实际上药水中含有什么谁都不知道。

有网友表示，食品安全问题屡屡翻车，其主要的原因还是违法成本太低，处罚的太轻，而造假利润又太大，有些商家不以为然，所以才会造成这样的局面。

网友呼吁应该加大对此类企业的惩罚力度，加大罚款力度，只有犯罪成本增加，这些商家才不敢动歪脑筋。

实际上，市场监管局为了百姓们的健康，一直在与这些不法商贩作斗争，那么我们该如何去辨认这些“毒虾”呢？

都说一分价钱一分货，便宜指定没好货，这句话说的一点都没错，此次被市场监督局查出有问题的企业中，大多都是微小型企业，靠着便宜的价格和去吸引顾客光顾。

并不是说企业小就一定不卫生，而是企业小就有一定的卫生隐患，在养殖海鲜的过程中很有可能会出现环境污染、死虾不及时处理等等问题。

我们平时在购买海鲜熟成制品的时候，一定要擦亮眼睛，选择大厂家，严格符合国家食品卫生标准的商品，以包装袋上印有BG10136为准，GB是国家强制标准。

只要是包装袋上印有国标的食品，都是经过市场监管局严格把控的，不会伤害到人体的放心产品，大家在购买的时候一定要擦亮眼睛。

那么有的朋友可能要问了，自己买了养殖虾回来，不确定虾到底是不是有问题，那么该怎么办呢？

首先我们在买虾的时候，一定要选择在正宗的海鲜市场内购买，一定要买活虾，食材足够新鲜就不会产生N-二甲基亚硝酸胺。

其次可以采用紫外线照射的方法杀微生物，这样也可以减少化学生物生长，另外科学家发现，维生素C可以有效预防或者减轻人体内的亚硝酸胺成分。

如果不慎购买到不新鲜的虾类，吃了以后有不良反应，一定切记要及时就医，不要贪小便宜而吃了大亏！

当然，出现这样的问题，我们也不要草木皆兵自乱阵脚，媒体将这些有问题的商品爆出来，也是真心为了大家的食品安全问题考虑。

目前广东食品卫生监管局已经加大管控力度，相信有了监管局的监管，再加上我们普通来百姓平时购买商品的时候擦亮眼睛，一定要选择正规大厂家。

为了孩子们的健康，也为了家人的安全考虑，视频安全无小事，大家一定要引以为戒！

对此你怎么看呢？欢迎在评论区留下你的观点。

信息来源：《新京报2024-07-27 08:26：广东盈盛、伊达食品生产的4批次水产制品N-二甲基亚硝胺超标》

信息来源：《广东省市场监督管理局网站2024-07-22 17:27:27：广东省市场监督管理局关于12批次食品不合格情况的通告》（2024年第27期）

信息来源：《南方新闻网2024-07-25 10:36发表于四川：名单公布：抽检不合格！很多广东人每天吃，速查→》