宋朝前中国没有棉被,零下几十度的寒冬,古人是怎么熬过去的?

璟中玩转世界 2024-11-05 03:25:06

现在的时节已经进入了十一月了,基本也就是深秋和初冬的交界处了,即使是现在全球变暖严重,冬天气温已经没有那么低了,但现代人依旧靠着羽绒服和暖气过冬。

而现代社会相比于古代社会,不仅在取暖设备上水平高出一大截,气温也比古代高得多,毕竟古代没有那么多工业污染,没有全球变暖这种事情,当时的冬天是真正的天寒地冻。

古代的条件如此艰苦,甚至连棉被都是宋朝时期才出现的,当时的古人如何能够安稳的度过一个冬天呢,实际上,古人的智慧比我们想象的要高得多。

1,古代房屋的“暖阁”构造

古代和现代取暖其实说穿了也不过都是在衣食住行几个方面想办法,先说说住行这方面,因为古人取暖最重要的其实还是靠房子,在房子建造上想办法抵抗寒冷。

古代房子有一个非常重要的附属建筑,就是暖阁,很多人家都会在房子主体的周边修建一座更小,不透风的小房间,而有一些人家的暖阁是围绕在房子周围的。

这样的结构就相当于是给房子盖了一层“保温层”,外面的寒风不能轻易袭击房子本体,房子内部的温度也不容易散去,能保持很久。

暖阁的建造就能极大地体现出古人的智慧,因为暖阁不是随随便便就能建的,一些比较富贵的人家暖阁的内部有着精妙的结构,比如一边的墙壁可能要建成“火墙”。

所谓的火墙不是直接在墙里烧火,而是类似于现在东北“火炕”的结构,这个墙是空心的,里边留有烟道,在屋外烧炭,让烟从火墙中穿过,整个暖阁的温度就会上升。

这已经是非常有钱的家庭才能建造得起这样的建筑了,而皇宫中就更不一样了,皇宫中就类似于我们现在的“地暖”,让尊贵的皇帝和嫔妃享受到最好的服务。

《宫女谈往录》中,慈禧太后身边的宫女就回忆道:“宫殿建筑都是悬空的,像现在的楼房有地下室一样。冬天用铁制的辘轳车,烧好了的炭,推进地下室取暖,人在屋子里像在暖炕上一样。”

那么穷人家怎么办呢,穷人家别说建造这么精妙的建筑了,就连最普通的烧炭取暖也是烧不起的,那么穷人就在自己的房子中再建出一个小隔间,这个小隔间密不透风,这是穷人自己的“暖阁”,冬天穷人就睡在这里边。

至于行,其实古人冬天很少外出,如果富人家外出就会在马车里添置一个火盆,而穷人如果为了生计外出,那自然也不在乎什么取暖了,满脑子都是如何赚钱。

2,通过食物御寒

但穷人虽然在住行上无法和富人相比较,但是古代穷人在衣食上却有着独特的智慧,就说在吃的这方面,穷人为了取暖发明出很多吃法,甚至流传至今。

如今冬至要吃饺子这个典故就是当年医圣张仲景流传下去的,为的就是让人们取暖,因为当时在冬季时他回乡给乡亲们治病,看到乡亲们都因为寒冷和饥饿面黄肌瘦,尤其是很多人的耳朵都冻烂了。

当时张仲景就想了一个办法,他知道羊肉有驱寒的功效,他作为医圣,找来了很多羊肉和驱寒的药材一起煮了,然后切碎,用面皮包成耳朵形状的食物,煮熟给乡亲们吃,用这个办法帮助他们抵御寒冷,恢复能量。

当时张仲景就管这个叫“娇耳”,从此以后,冬至吃热腾腾的水饺就成了很多地区的习俗,一直流传到了今天,而同时,羊肉也成了冬天御寒的最佳食物。

冬至是严冬季节,人们以食取暖,以食治病,经过数千年发展,逐渐形成了独特的节令美食传统,诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、狗肉羊肉等都作为冬至节令食品。而伴随着冬至食俗,还有很多汉族民间传说。

古人的智慧不止于此,就连火锅也是从古代流传至今的,并且从出土的文物来看,很可能汉朝时期就出现了火锅这种烹饪形式。

根据史料记载,从三国时期一直到清朝,火锅这种烹饪方式一直都非常流行,一开始是在民间流行,后来就在皇亲国戚这样的贵族中间也流行开来了。

冬天吃一顿热腾腾的火锅身体会变得多么暖,相信现代人都知道,而古人在千百年前就这么聪明,甚至在三国时期就出现了类似“鸳鸯锅”的形式,不得不说,真的不能小看古人的智慧。

3,穿衣上体现古人智慧

除了吃最后就剩穿了,其实这个问题说难也难,因为古代的纺织技术远不如现在,尤其是在宋代以前,中国没有大面积种植棉花,当时的人们衣物还是以麻为主。

但这个问题说简单也简单,因为当时古代没有关于任何动物的法律,捕猎是很多农民的生存技能之一,所以当时动物皮毛是过冬的主要材料。

皮裘就是当时北方人,尤其是东北地区的百姓,主要过冬的衣物,而贵族就会穿珍稀的狐裘,就是用狐狸皮毛做的大衣,除此以外,兔毛,貂毛都是当时人们喜爱的一些“真皮大衣”。

一些既捕不到猎物,又没钱买皮裘的穷苦人士,想到的办法也是现代人想不到的,他们选择穿一种纸做的衣服。

唐代的纸衣取材于麻纸,它的纤维强度高,既抗老化,又能防虫;宋代改成用楮皮纸制作,纸裘变得更加耐磨,不仅可以抵御风寒,透气性还好,造价也十分便宜。

现代人肯定万万想不到,古人连纸都能利用的这么充分,所以说,虽然古代各种技术条件都不如现代人,但古人丰富的生活经验的高超的应变能力,现代人反倒应该从中学习。

参考消息:

棉花明代才普及,之前古人穿什么过冬?——2020-11-04 18:22湖北 来源:澎湃新闻

博物馆时光 | 在没有暖气的古代,他们靠智慧和这些"神器"取暖——2019年12月01日 10:13 上海市纪委监委网站

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