醋酸钠用于污水处理时，投放量的确定是一个较为复杂的过程，需要综合考虑多个因素。

考虑污水的水质特性。如果污水中有机物含量高，特别是含有较多可被微生物分解的碳源不足的有机污染物时，需要适当增加醋酸钠的投放量。因为醋酸钠作为一种优质的碳源补充剂，可以为微生物提供能量，促进其对污水中污染物的分解代谢。例如，对于化学需氧量（COD）较高的污水，一般每降低一定单位的COD，需要对应投放一定量的醋酸钠，具体比例可能因污水成分不同而有所差异，通常需要通过实验来初步确定。

污水的处理工艺和目标也会影响投放量。在传统活性污泥法中，醋酸钠的投放量要根据污泥的活性和数量来调整。如果污泥活性较低，需要较多的醋酸钠来刺激微生物生长繁殖，以增强污水处理能力。而对于一些有特殊水质要求的处理场景，如要求出水达到较高的排放标准，对总氮、总磷等指标有严格限制时，醋酸钠的投放量也需要精准控制。比如在脱氮工艺中，醋酸钠的投加量可能会影响反硝化过程，投加不足会导致反硝化不完全，水中总氮含量超标；投加过量则可能造成资源浪费和其他水质问题。

污水的流量和处理规模也是重要因素。处理大规模、高流量的污水，需要相应增加醋酸钠的投放量，但并不是简单的线性关系。要考虑到污水在处理设施中的停留时间等因素，停留时间短可能需要更高的醋酸钠浓度来保证处理效果。可以先根据理论计算，结合小型试验和以往的经验数据来初步估算投放量，然后在实际运行过程中根据水质监测结果不断优化调整，来确定适合特定污水处理系统的醋酸钠投放量。