在烹饪食物的时候，很多人都会往菜里放入过量的盐巴，李先生刚好是其中一个。在高盐饮食几年后的某一天，李先生突然出现了晨起头晕、头痛的情况。

到医院做检查后，测得血压中的收缩压数值为155毫木汞柱，而舒张压的数值是94毫米汞柱，之后又经过多次测量，李大爷的血压数值都徘徊在一级高血压的诊断范围之内。最终，李大爷被医生诊断患有一级高血压，另外，在排除其他疾病的干扰后，医生指出他晨起头晕的情况是高血压导致。

发生高血压后，患者会出现头痛的症状，有时还会伴有恶心、呕吐等令人不适的症状。另外，高血压长期控制不佳，还会让患者出现心脏、肾脏等器官的损害，严重者还会并发脑出血危及生命。

因此，在被诊断出高血压后，李大爷就急忙向医生询问高血压应该如何控制，平时生活中有什么需要注意的地方。医生就高血压的治疗药物，以及平时应该怎样运动饮食的相关情况告知了李大爷，除了这些外，医生还建议他补钾。

在上述案例中，医生针对李大爷血压过高的情况提出了相应的解决办法，如吃降压药、多运动。降压药物能通过多种机制直接帮助高血压患者降血压，而饮食以及运动等措施也是控制血压不可或缺的辅助措施，但为什么最后，医生还建议在这些措施的基础上补钾，难道补钾对血压偏高的人群有潜在且不可估量的好处？

血压是众多因素共同作用导致的结果，与之有关联的原因包含了睡眠质量不佳、饮食习惯不好等因素。而在饮食因素中，与血压升高联系较大的当属于高盐饮食，换种说法即高钠饮食。

高钠饮食会导致身体出现水钠潴留，进而引发血容量增加，从而引起人体出现血压升高的情况，研究指出临床上有一半即50%的高血压都是高盐或者高钠食物导致。

而当人体摄入和适量的钾元素后，钾会和身体中的钠离子产生奇妙的平衡，平衡产生后，如果人体再摄入钠离子，为了维持这一平衡，机体会启动排钠机制，让多余的钠离子随着尿液一起排出体外。

反过来，钠钾不平衡，多余的钠便不会随尿液被排出体外，而细胞外的钠离子则会在短时间内流入细胞内，并使其吸收水分，从而让血管在血管壁细胞膨胀的基础上变得狭窄，这样一来血管壁所受到的压力就会大大增加，原本便偏高的血压会进一步上升，从而为患者带来各种不良影响。

因此，血压偏高的人群在摄入合适的钾后，能有效避免血压数值进一步升高的情况发生。研究指出：相较于摄入钾离子1.2克的人群，摄入2.2克钾离子的人群发生高血压的风险会降低34%。

另外，钾元素属于营养元素的一种，在摄入量充足的情况下，它能滋养血管，有助于血管流速正常以及血管舒张，进而降低高血压所带来的并发症。研究指出：假如高血压患者能每天摄入2克的钾，那么其出现脑卒中的风险会减小21%。

此外，上文已经说过高血压控制不佳会损害心脏以及肾脏等器官，而缺钾也会让肾脏发生功能障碍，让心脏出现心率失常。如果高血压患者再不注重补钾，那么其出现相关器官损害的概率会更上一层楼。

总而言之，无论是从预防高血压发生，还是从降低高血压后续危害发生风险来看，医生建议血压偏高的人群补钾是一件十分科学合理的事情。

既然钾对人体那么重要，那么身体出现哪些异常，意味着我们要补钾呢？

临床上缺钾所导致的症状很多，一般情况下，我们可以通过以下症状明确缺钾现象的存在。

①肌肉无力

钾元素在人体内一般以离子的形式存在，尤其是存在于肌肉以及神经结构中，它在其中承担着信息传递的作用，能让肌肉以及神经出现兴奋状态，进而发挥出正常的生理功能。

一旦缺钾，肌肉以及神经便不能发挥出应有的功能，患者便会因此出现肌肉无力，如果缺钾的程度进一步加深，患者虽然能靠着支撑物慢慢站起，但患者不能自己翻身，同时可能还会出现四肢的抽搐疼痛。

②肠胃的不适反应

上文已经说过，体内缺乏钾离子会导致肌肉出现无力情况，另外，缺钾还会直接导致机体电解质紊乱，这会直接影响肠胃的正常生理功能。总之，缺钾后，人体会因为种种机制而出现肠胃功能的减弱，并发生肠胃方面的不适。

缺钾情况较轻的患者，会因为肠道蠕动的减慢而发生恶心、食欲不振等不适，而缺钾程度较严重的患者，会因此出现麻痹性肠梗阻，患者会出现便秘等严重的不适情况。

③疲劳

人体中所有细胞以及器官的正常运转都离不开钾离子，一旦人体发生缺钾情况，器官便没有足够的动能来维持正常运转，此时，身体也会没有足够的体力以及精力来面对日常生活中的琐碎事情，因此，患者很容易因为缺钾而出现疲劳的状况。严重缺钾的患者，疲劳的症状会进一步加重，进而出现意识模糊、思绪混乱等较严重的疲劳表现。

④心脏不适

发生缺钾情况后，人体的心肌张力会出现降低现象，这会导致患者出现呼吸不畅在内的不适情况。另外，缺钾后，心脏的神经传导活动以及心率都会出现异常，患者会出现心跳加速的情况，如果缺钾的情况进一步加重，患者还会发生心室颤动的情况。因此，缺钾后 人体会因为种种因素而出现心脏的不适。

总而言之，缺钾者除了会表现出疲劳、肌肉无力等不适症状外，还会出现心率失常等心脏不适状况。如果生活中一旦出现上述症状，在排除疾病的干扰后，一定要怀疑缺钾情况的存在。

建议患者到医院进行实验室等项目的检查，如果一旦查明确实存在缺钾的情况，一定要及时补钾，尤其是血压偏高的人群。

那么，生活中我们应该如何补钾呢？

想要补钾，生活中需要从多个方面入手，具体如下所示。

1）饮食入手

《中国居民膳食指南》建议成年人每日摄入的钾在2000毫克左右。而针对如何补钾，临床上推荐的是通过食物补充，这样能有效防止钾摄入过高而引起的高钾血症。

这里推荐几种含钾量高的食物，首先是口蘑，100克口蘑含有的钾在3160毫克左右。其次为榛蘑，100克榛蘑含有2493毫克钾。接着是黄豆粉，在100克黄豆粉中，钾差不多占据了1890毫克。最后便是香蕉，100克香蕉差不多有钾208克。因此，针对血压偏高的人群而言，如果想补钾，首选的饮食方式建议以菌类为主。

2）药物补钾

药物补钾一般适用于缺钾情况比较严重的患者，他们可以在医生的指导下使用补钾的药物， 例如使用氯化钾缓释片、谷氨酸钾等，由于这些药物使用不当会产生严重的不良反应，因此，切忌私自用药。在用药期间，患者应该定期对体内的钾含量进行检查明确，一旦钾含量恢复到接近正常水平，可在医生指导下进行停药，并转变为饮食补钾。

当然，以上这两种办法在补钾的形式中属于增加来源式的补，为了进一步提升补钾疗效，我们可以在此基础上减小钾离子的消耗途径。临床上，出汗、腹泻等情况都会加速钾的排出，例如人体在经过有效的运动锻炼后，会因为出汗而丢失钾（15分钟丢钾100毫克，而1小时会流失钾200毫克）。

因此，对于想要补钾的血压偏高的人群来说，在增加钾摄入量的同时，还应该尽量避免出汗、腹泻等会损失钾离子的行为习惯或者疾病。不过，这里要提一点，不是所有高血压患者都适合补钾，例如患有严重肾脏疾病的高血压患者便不宜过多摄入，否则很容易因为钾排不出而发生高钾血症。

生活中，补钾对于血压偏高的人群是一件很重要的事情，首先，补钾后，人体会将多余的钠离子排出体外，进而让血压尽量维持在正常范围之内。其次，钾作为营养物质的一种，对血管正常生理功能的维持有促进作用，所以，血压偏高的人群在补钾后，发生脑卒中的概率都会有所降低。

另外，补钾还能降低高血压患者发生心脏损害等并发症的风险。因此，在补钾种种好处的驱使下，医生才建议血压偏高的李先生补钾。

临床上对于补钾，首先推荐的是饮食，其次才是药物，一般情况下，如果没有出现什么异常症状，推荐的是饮食补钾。假如出现了心脏不适、疲劳等较严重的不适，在查明是缺钾导致后，可在医生的指导下使用氯化钾缓释片、谷氨酸钾等补钾的药物。

参考文献

【1】叶春.防治高血压,除了少盐还要补钾[J].人人健康,2021(14):28-29.

【2】叶金兰.钾钠饮食对高血压人群的影响[J].当代护士(上旬刊),2015(04):28-30.