大家好，我是云姐。今天和大家分享的是夏季喝绿豆汤。绿豆汤可以清热解毒，帮助我们降温解暑。

首先，我们需要准备好绿豆，清水和冰糖。首先，将绿豆用清水洗干净，泡上两小时左右，这样可以让绿豆更容易煮烂，同时去掉豆子表面的浮沫。

接着，将泡好的绿豆倒入煲内，加入充足的清水，水的量根据自己的口感而定，通常绿豆和水的比例为1：10左右。开火煮开后，转小火煮直到绿豆煮烂。

最后，加入适量的冰糖，搅拌均匀即可。记得不要在绿豆汤还是热的时候放冰糖，不然容易损失其解热退火的功效。

最后，我们来一起品尝一下这杯清凉解暑的绿豆汤吧！除此之外，还可以加入其他食材，比如红枣，莲子，甜玉米等等，让绿豆汤更加丰富。希望大家在夏季可以喝上这口解热凉爽的绿豆汤，保持好的身体状态。