下次你打开一罐松脆的泡菜时，保存果汁！

虽然喝直接泡菜汁的想法听起来很不合胃口，无论你喜欢还是讨厌它，泡菜汁都可能对你的健康有益。

泡菜汁确实有一些好处，但这真的取决于。泡菜汁的类型很重要，您希望获得的健康益处也是如此，一个装满染料和防腐剂的罐子不会给你带来这些好处。

下面介绍泡菜汁对您有益的六种方式以及如何获得好处。

1.泡菜汁含有益生菌

自然发酵的泡菜及其果汁含有称为益生菌的有益微生物。

益生菌是活的微观细菌和酵母菌，您也可以在以下物种中找到：

（1）酱。

（2）酸菜。

（3）酸奶。

你的肠道含有许多细菌，对新陈代谢、整体健康、消化和对抗疾病有益。

它们还与更少的焦虑、抑郁和更好的情绪有关。

益生菌可以帮助您的有益肠道细菌保持平衡。

人们吃益生菌是为了这些好处，特别是为了帮助消化。

你可以在冷藏泡菜中找到不是醋基的益生菌。

它们应该使用盐和香料在水中自然发酵。

为了获得这些好处，试着每天吃一个泡菜。

但请记住，每个人对益生菌的耐受性都不同。

因此，如果您正在喝泡菜汁来补充益生菌，请从少量开始，而且不要喝太多，以至于钠过量。

2.泡菜汁可以帮助你运动后恢复

电解质有助于维持体内的体液平衡，并保持所有系统启动。

但是当你出汗时，你可能会失去太多。

泡菜汁含有大量钠和一些钾和镁形式的电解质。这就是为什么你可以把它用作天然电解质，它可以帮助运动后补充水分。

为了获得最大的好处，要选择不含黄色染料和防腐剂的醋泡菜。

使用泡菜汁作为电解质可能对以下人群有效：

（1）患有慢性疾病，需要您摄入更多的钠。

（2）没有在他们的饮食中摄入足够的钠。

但是使用泡菜汁作为您的首选恢复饮料并不适合所有人。

建议每天摄入不超过2，300毫克的钠。

你可以找到只有150毫克钠和更多钾和镁的电解质补充剂。

3.泡菜汁可以帮助调节血糖

研究表明，醋可以帮助防止血糖的飙升和下降。

这是醋泡菜汁的获胜列中的检查。

你也会从醋沙拉酱和苹果醋中看到同样的好处。

4.泡菜汁可能有助于减肥

当谈到泡菜汁对减肥的影响时，这项研究变得更加模糊。

但它也与泡菜无关，而与醋有关。

泡菜汁可以通过稳定血糖来帮助抑制食欲。

当你的血糖稳定时，减肥和控制食欲更容易，如果你喝泡菜汁是为了益生菌的好处，改善消化和新陈代谢绝对可以帮助你减肥。

5.宿醉喝泡菜汁可能会让你感觉更好

喝太多酒会使你脱水。

电解质可以帮助减少其中一些影响。

喝泡菜汁作为宿醉疗法会有所帮助，如果它是你选择的电解质。

6.泡菜含有抗病抗氧化剂

由于泡菜是发酵的，你可以计算一些蔬菜的好处，包括维生素、矿物质和抗氧化剂。

抗氧化剂可以保护您的细胞免受自由基造成的损害。

自由基是体内与癌症、心脏病等有关的分子。

你可以从泡菜汁中获得一些抗氧化剂，但吃泡菜更有益。

如果您喜欢泡菜或泡菜汁的咸味，那就把它作为开胃菜吧！

虽然泡菜汁不是万能的，但它绝对可以成为健康饮食计划的一部分。